Menuen Nytårsaften Menuen Nytårsaften
Glædelig Jul!!
Nu er julen jo snart overstået, og man kan kigge mod årets ende..
Men...
Hvad skal i have at spise nytårsaften?
Her i huset er det indtil videre kun besluttet at vi skal have den oksemørbrad der ligger fryseren, sammen med en masse andre stykker kød
men mangler lidt inspiration til tilbehør, forret og dessert!
aug 2011
Følger: 17 Følgere: 26 Hunde: 1 Emner: 50 Svar: 4.497
Men lur mig om ikke det bliver flødekartofler, bearnaise og sauterede grøntsager
Tror vi skal have seafood salat til forret og så dropper vi desserten...det er alligevel ikke det der trækker her
aug 2011
Følger: 17 Følgere: 26 Hunde: 1 Emner: 50 Svar: 4.497
apr 2011
Følger: 12 Følgere: 41 Hunde: 8 Emner: 71 Svar: 611
apr 2006
Følger: 75 Følgere: 112 Hunde: 1 Emner: 40 Svar: 359
jul 2009
Følger: 12 Følgere: 8 Hunde: 1 Emner: 134 Svar: 2.220
mar 2009
Følger: 5 Følgere: 4 Hunde: 2 Emner: 19 Svar: 566
Forret: Friske rispapirsruller med jordnøddedip, chilidip, sojadip og rå grøntsager eller en ærtesuppe.
Hovedret: Mushroom Wellington med dampet og glaseret grønt samt små kartofler.
Dessert: Frisk frugt.
sep 2014
Følger: 6 Følgere: 6 Hunde: 1 Emner: 20 Svar: 579
Om det bliver som forret, mellemret eller hovedret ved jeg ikke endnu. Men vi er nogle rigtige gourmet-ører, så det skal nok blive lækkert
aug 2013
Følger: 11 Følgere: 74 Hunde: 3 Emner: 262 Svar: 7.962
Dessert springer vi altid over, vi kan alligevel ikke spise 3 retter, og der skal jo også være plads til den hjemmebagte kransekage
nov 2012
Følger: 94 Følgere: 215 Hunde: 4 Emner: 285 Svar: 8.358
Vi skal for første gang bare holde det mig og min kæreste. Så vi skal have tykstegs bøffer med peber (fra en slagter) med hjemmelavet pomfritter/kartoffelbåde, bearnaise sovs, winterslaw salat og hvidløgsbrød
nov 2007
Følger: 76 Følgere: 111 Hunde: 6 Emner: 552 Svar: 4.180
Men hvilke har jeg ingen ide om endnu
aug 2013
Følger: 11 Følgere: 74 Hunde: 3 Emner: 262 Svar: 7.962
okt 2006
Følger: 59 Følgere: 48 Hunde: 7 Emner: 335 Svar: 13.950
Og så køber vi nok noget is
feb 2009
Følger: 21 Følgere: 30 Hunde: 5 Emner: 174 Svar: 7.687
okt 2009
Følger: 4 Følgere: 4 Hunde: 1 Emner: 56 Svar: 2.125
feb 2011
Følger: 3 Følgere: 1 Hunde: 1 Emner: 12 Svar: 156
jan 2010
Følger: 4 Følgere: 5 Hunde: 3 Emner: 23 Svar: 273
Appetizers af rugbrødschips, bruchetta med rygeoste creme, tZaziki og ko/kylling på
Hovedret: zebra, bison, oksemørbrad og kylling
Pommes frittes til min kæreste og kartoffel-hokaido mos til mig
En salat og sovs - er ikke besluttet på nuværende tidspunkt
Dessert: blødende chokoladekage med vanille is, lidt frugt.
okt 2013
Følger: 1 Hunde: 1 Emner: 8 Svar: 173
Men selv har jeg idé om enten noget laksemousse, laksetatar eller carpaccio til forret.
En langtidsstegt steg(eller måske beef wellington a la Gordon Ramsay), måske med nogle ovnbagte grøntsager, glaserede perleløg, kartoffelgratin og rødvinssauce til.
Til dessert kunne jeg godt tænke mig noget citrontærte med marengs og citron- og kokosis til
dec 2013
Følger: 83 Følgere: 69 Hunde: 2 Emner: 199 Svar: 8.916
Vi skal ha oksemørebra med campinong til
Senere tar vi et stk mad med røget ål og et stk mad med rejer
Naboen kommer nok over sidst på aftenen
mar 2008
Følger: 70 Følgere: 1047 Hunde: 2 Svar: 1.894
Men menuen står på ekstra god økologisk rigtig bøf, måske 2 efter som jeg elsker kød og det er nytår, og så nogen grønsager til, helt som jeg kan lide det mest kød
Og så leje et par gode film, og råhygge i sofaen skønt
Og Joy ja hende er der gemt flæskesteg til, der bliver skåret ud i tern hun kan få løbende hele aften åh hun kommer til at tro at hun er kommet i himlen
For ikke at glemme hunde champagne der består af en af de små bakker leverpostej, min erfaring siger mig at der rigtig godt for hende at stå med hoved i den når klokken slår 12
maj 2004
Følger: 13 Følgere: 28 Hunde: 6 Emner: 126 Svar: 5.048
feb 2011
Følger: 34 Følgere: 7 Emner: 39 Svar: 1.478
mar 2013
Følger: 22 Følgere: 27 Hunde: 5 Svar: 92
forret : Tunmousse med salat og flutes.
Hovedret : Hamburgerryg, brune kartofler, alm kartofler, grønlangkål, små kål, samt flutes m hvidløgssmør
Dessert : Is..
og skrub af mad bliver franskbrød med rejer og mayonnaise
Klassisk og simpel
aug 2013
Følger: 11 Følgere: 74 Hunde: 3 Emner: 262 Svar: 7.962
Desserten springer vi stadig over, og så snupper vi hjemmebagt kransekage og chips senere
nov 2007
Følger: 76 Følgere: 111 Hunde: 6 Emner: 552 Svar: 4.180
aug 2013
Følger: 11 Følgere: 74 Hunde: 3 Emner: 262 Svar: 7.962
apr 2012
Følger: 3 Følgere: 5 Hunde: 2 Emner: 103 Svar: 1.420
Forret> Bruschetta med hjemmelavet grøn pesto, carpaccio, Prima Donna ost og krydret olivenolie.
Hovedret> Oksehøjreb med dobbeltbagte kartofler og rødvinssauce + en eller anden salat som endnu ikke er fundet.
Dessert> Hjemmelavet vanilieis på kiksebund og med topping af indkogt ananas, mango og papaya. (måske, bare en ide, men kan sagtens blive noget andet)
Snacks> Hjemmelavede fyldte chokolader til kl. 24 (kan ikke lide marcipan) og ellers lidt chips og grøntsagsstænger med dip til i løbet af aftenen.
Derefter i seng og op og møde på arbejde kl. 6 d. 1. januar.
De hjemmelavede ting kan muligvis risikere at blive skiftet ud med købte, da jeg måtte gå syg hjem fra job i går.
Menuen Nytårsaften