Nysgerrig - menuen nytårsaften Nysgerrig - menuen nytårsaften
Hej
Er da lidt nysgerrig - hvad fik I at spise i går aftes.
Lægger ud med os selv, vi var i byen og fik dejlig mad, som vi normalt ikke får. Men det var lækkert.
Forret: Blinis (små russiske madpandekager) med creme fraiche, rødløb og 2 forskellige slags fiskerogn.
Hovedret: Strudsebøffer, ovnbagte rodfrugter, bagte kartofler og bearnaisesauce.
Dessert: Islagkage.
Uhm, lad mig høre hvad I har fået? Det kunne være som inspiration til en fremtidig nytårsmenu.
nov 2006
Følger: 29 Følgere: 27 Hunde: 3 Emner: 141 Svar: 1.840
Til forret fik vi rejecocktail
Hovedretten bestod af vildsvinekølle (lavet som vildt), sauce, broccolisalat, Hassel Bach kartofler og flûtes med hjemmelavet hvidløgssmør
Desserten bestod af citron fromage og is til børnene
Vildt lækkert - og bestemt ikke sidste gang jeg laver dette
apr 2007
Følger: 52 Følgere: 48 Hunde: 2 Emner: 434 Svar: 2.017
Hovedret: Oksemørbrad (fra egen avl) med svampe, bønder, glserede perleløg, kartofler og sovs
Desert: Chokolade isvafler, med is frugt, flødeskum og roser som pynt!
jan 2006
Følger: 19 Følgere: 57 Hunde: 2 Emner: 1.742 Svar: 21.736
(link fjernet)
aug 2005
Følger: 24 Følgere: 24 Hunde: 4 Emner: 91 Svar: 403
Vi fik Hummersuppe med kammuslinger til forret,
Fondue og lækre salater til hovedret og
Citronfomage med flødeskum til dessert !
jan 2007
Følger: 10 Følgere: 9 Hunde: 1 Emner: 31 Svar: 154
Vi fik dejlig mad som kæresten og jeg stod for.
Forret: Tomat suppe (Min hjemmelavet)
Hovedret: Fyldt oksemørbrad med flødeost, soltørret tomater, champignoner og bacon. Dertil flødekartofler og salat. Flüte og hvidløgssmør.
Dessert: Is og vafler.
Dertil skøn rødvin......
jan 2005
Følger: 161 Følgere: 154 Hunde: 3 Emner: 300 Svar: 30.794
Nåede aldrig til desserten, var alt for mæt *G*
apr 2007
Følger: 11 Følgere: 11 Hunde: 1 Emner: 85 Svar: 2.588
Hovedret: Sukkerglaseret hamburgryg, brune kartoffler, grønkål med kartoffelmos og bacontern (hovedretten er en tradition)
Dessert: Isanretning
maj 2006
Følger: 105 Følgere: 99 Hunde: 6 Emner: 704 Svar: 8.219
Ja, og i dag var så et antiklimaks, for vi havde ikke fået købt ind til i dag. Så det var en "mager" omgang i forhold til i går.
feb 2006
Følger: 17 Følgere: 17 Hunde: 1 Emner: 98 Svar: 1.193
Derefter oksefilet, kartofler m. rødløg, blandet salat og svampesovs
Tilsidst chokomousse i chokoladekurv og nøddetærte med. frugt.
Fik mad udefra..
Familien Jensen som har været i TV stod for menuen :O)
jun 2007
Følger: 3 Følgere: 1 Hunde: 1 Emner: 68 Svar: 542
Tarteletter med hjemmelavet høns i asparges
hovederet oksefilet med kart waldorf salat, diverse grøntsager bønner med bacon og brun sovs
dessert islagkage
og rejebrød klokken 24.00 efter champange og kransekage
aug 2005
Følger: 54 Følgere: 53 Hunde: 3 Emner: 405 Svar: 4.859
jun 2007
Følger: 25 Følgere: 24 Hunde: 3 Emner: 21 Svar: 314
Hovedret: Skinke og medister med grønlangkål og brune kartofler. (tradition, Overrasker mig at der ikke var flere der fik det ??)
Senere fik vi kiks og ost og frugtsalat
endnu senere fik vi chips og slik:)
feb 2006
Følger: 17 Følgere: 17 Hunde: 1 Emner: 98 Svar: 1.193
jan 2006
Følger: 19 Følgere: 57 Hunde: 2 Emner: 1.742 Svar: 21.736
Mums
jan 2005
Følger: 161 Følgere: 154 Hunde: 3 Emner: 300 Svar: 30.794
nov 2004
Følger: 28 Følgere: 28 Hunde: 1 Emner: 120 Svar: 1.404
Forret, lakseroulade
Hovedret, culottesteg med ovn kartofler, bearnaise sove, flute med hjemmelavede hvidløgssmør.
Dessert, is
maj 2006
Følger: 105 Følgere: 99 Hunde: 6 Emner: 704 Svar: 8.219
apr 2007
Følger: 4 Følgere: 2 Hunde: 1 Emner: 423 Svar: 3.418
Hummer med salat og hjemmelavet aiolli
Torsk på sennepsdampede grønsager med fløde/persillesauce
Langtidskogt glaseret oksekød med kommen og enebær, selleritern og små kartoffelterriner samt brunet kaperssmør
Hvis chokoladeparfait med chili, karry, anis, kardemomme og muskat, med passionsfrugtsorbet, banantoffee og passionscoulis!!
-Hvade lige fået en ekstra løncheck, som jeg havde glemt - så der var lige nogle penge at skyde ind i nytårsmenúen:-)
sep 2005
Følger: 11 Følgere: 11 Hunde: 2 Emner: 21 Svar: 466
jan 2005
Følger: 161 Følgere: 154 Hunde: 3 Emner: 300 Svar: 30.794
sep 2005
Følger: 11 Følgere: 11 Hunde: 2 Emner: 21 Svar: 466
jan 2005
Følger: 161 Følgere: 154 Hunde: 3 Emner: 300 Svar: 30.794
nov 2004
Følger: 28 Følgere: 28 Hunde: 1 Emner: 120 Svar: 1.404
sep 2005
Følger: 11 Følgere: 11 Hunde: 2 Emner: 21 Svar: 466
Yvette...ja der kan du bare se....tror ikke retten er tybisk Sønderjydsk. ;0)
jan 2005
Følger: 161 Følgere: 154 Hunde: 3 Emner: 300 Svar: 30.794
nov 2007
Følger: 4 Følgere: 3 Hunde: 2 Emner: 74 Svar: 507
Hovedret: Oksefilket (mener jeg det var) bagte kartoftler, Fyldte tomater, Carotter, grønne bønner med hvidløg og bacon. Ingen dessert.. Vi er ikke så meget til desserter så det var kaffe med resterne fra Julebag og konfekt i stedet for. Men det var rigtig dejlig mad...
jan 2006
Følger: 19 Følgere: 57 Hunde: 2 Emner: 1.742 Svar: 21.736
Jep, det er fra lolland, hvor min mor er fra *GG*
sep 2005
Følger: 11 Følgere: 11 Hunde: 2 Emner: 21 Svar: 466
;0)
Nysgerrig - menuen nytårsaften