Frikadeller Frikadeller
Nu har jeg været inde og kigge på nogle gamle tråde, og kan ikke finde så meget om deller.
Er der nogen der har en opskrift på alm. deller og frikadeller med grøntsager? Evt. gulerødder, porrer etc.
Skal lave rigtig mange til et ta' selv bord, så hvis der er nogen der har en let løsning at få det stegt/bagt på, så er alle forslag velkomne
På forhånd tak!
maj 2007
Følger: 42 Følgere: 145 Hunde: 5 Emner: 1.145 Svar: 38.490
Så tager jeg en bradepande, beklæder den med bagepapir, former frikadellerne og lægger dem på bradepanden. Ind i ovnen med hele "skidtet" til de er gyldne og det er det:-))
apr 2007
Følger: 20 Følgere: 18 Hunde: 1 Emner: 84 Svar: 498
1 Stort løg
1 æg
2 spsk mel
salt
peber
mælk.
feb 2007
Følger: 25 Følgere: 24 Hunde: 2 Emner: 47 Svar: 151
jan 2005
Følger: 161 Følgere: 154 Hunde: 3 Emner: 300 Svar: 30.800
1 løg (finthakket)
1 æg
lidt mel
og evt lidt vand
salt og peber
maj 2007
Følger: 42 Følgere: 145 Hunde: 5 Emner: 1.145 Svar: 38.490
sep 2007
Følger: 40 Følgere: 36 Hunde: 2 Emner: 588 Svar: 5.757
sep 2007
Følger: 40 Følgere: 36 Hunde: 2 Emner: 588 Svar: 5.757
dec 2007
Følger: 35 Følgere: 32 Hunde: 2 Emner: 71 Svar: 3.831
Jeg kan prøve at finde opskriften, hvis du er interesseret.
feb 2007
Følger: 25 Følgere: 24 Hunde: 2 Emner: 47 Svar: 151
Tak for alle svarene, nu skal der laves deller!
dec 2007
Følger: 35 Følgere: 32 Hunde: 2 Emner: 71 Svar: 3.831
dec 2007
Følger: 35 Følgere: 32 Hunde: 2 Emner: 71 Svar: 3.831
Jeg droppede bare sennep og squash og puttede ekstra gulerod og peberfrugt i, men det er jo en smagssag.
Puyyede også persille og basilikum i.. Uhm, de er godt og mere saftige end dem af svinekød.
Held og lykke med dellerne
sep 2007
Følger: 40 Følgere: 36 Hunde: 2 Emner: 588 Svar: 5.757
feb 2007
Følger: 65 Følgere: 58 Hunde: 3 Emner: 56 Svar: 863
500 g svin/kalvekød du kan også bruge ren svinekød
1 æg
1/2 tsk peber
1 spsk hakket løg
2 skiver tør franskbrød uden skorbe
2 tsk salt
1/2 tsk allehånde
smør/magarine
Brødskiverne sættes i bød i lidt vand ca.5 min.Brødskiverne trykkes let af og brødet udrøres omhyggeligt i fasen,sammen med æg og krydderier.
Hvis fasen ikke er lind spædes der evt.op med vand.
Hvis fasen er for våd kan du tilsætte fasen med lidt havregryn,havregryn gør også at frikadellerne holder på saften.
Frikadellerne trilles i hånden el.formes m.ske og steges ca 6-8 min på hver side.
Der er en tråd fra 4/12-07 om frikadeller,hvor der er en del opskrifter.
feb 2007
Følger: 25 Følgere: 24 Hunde: 2 Emner: 47 Svar: 151
jul 2005
Følger: 19 Følgere: 20 Hunde: 4 Emner: 36 Svar: 126
Frikadeller
Du skal være medlem af gruppen for at kunne kommentere.
Gå til gruppens forside