Wokret kan man ? Wokret kan man ?
hejsa alle sammen :o)
jeg må lige til at starte med skrive at jeg er noget af en kræsen pind :o(
har til mit spørgsmål
jeg kunne vild godt tænke mig at brøve at lave noget wok mad en dag hvor det ikke er helt så varmt som de her dage
jeg kunne rigtig godt tænke mig at prøve at lave det med fuldkorns nudler
min tanker er lidt at jeg godt kunne tænke mig at putte brocci og blomkol i og se måske noget legt kokosmælk
jeg tænker salt peber og karry men er det nok til at se vil smage godt ?
skal der andre kryderier i ?
jeg tænker at hvis jeg skal have kød i skal det være kylling og ellers ingen kød
overvejer også lidt om jeg skal putte lidt løg og snakpeberfrugt i
men ja hvad syndtes i kom endelig med forslag til kryderier så det kommer til at smage af noget
og også gerne andre forslag end kokosmæld så der er lidt vede ved det :o)
aug 2007
Følger: 28 Følgere: 53 Hunde: 2 Emner: 314 Svar: 16.245
jun 2005
Følger: 86 Følgere: 90 Hunde: 4 Emner: 1.485 Svar: 20.199
Jeg er vild med smagen af grønt og jeg ville personligt ikke krydre med karry, men derimod lidt ingefær, soya og chili.
Jeg plejer at koge broccoli og blomkål (eller jeg damper det faktisk), køles lidt, skæres/plukkes og svitses på panden i olie, ingefær og hvidløg inden ris/nudler tilsættes.
Hvis du ikke vil have kød i skal du nok putte gulerødder, grønne bønner, honningristede mandler med lidt salt og toppe med forårsløg når det serveres..
Du skal have noget der knaser og mætter - nødderne, gulerødder mætter og de grønne bønner er super lækre og sunde =)
Bønnerne skal lige dampes og med broccoli osv på panden, gulerødderne rives enten, eller forkoges lidt (ligesom til stuvede ærter og gulerødder)..
jul 2009
Følger: 12 Følgere: 8 Hunde: 1 Emner: 134 Svar: 2.220
når det begynder at bliver lidt køliger :o)
aug 2006
Følger: 37 Følgere: 69 Hunde: 4 Emner: 649 Svar: 47.865
Du kan også bruge en smule chutney som krydderi.
Bambusskud og cashewnødder hører til ;o)
Personligt blander jeg ikke soya i, når det skal være til thai-siden.
Når jeg laver den kinesiske version, så er det med soya (helst lys), med mørk sesamoliel, five spices, ingefær, hvidløg.
jul 2009
Følger: 12 Følgere: 8 Hunde: 1 Emner: 134 Svar: 2.220
Wokret kan man ?
Du skal være medlem af gruppen for at kunne kommentere.
Gå til gruppens forside