Cheesecake spørgsmål? Cheesecake spørgsmål?

Jeg har fødselsdag på tirsdag og har inviteret alle hundevennerne fra parken over til boller, varm kakao og lagkage... Sagen er bare den at jeg ikke er så forelsket i tanken om lagkage, er bange for at det bliver for vammelt :-S

SÅ tænkte at jeg kunne lave en cheesecake - meeeen, har ikke nogen spingform og er lidt i tvivl om, om jeg kan nå at rekvirere en til på tirsdag da jeg arbejder nat indtil mandag.

Så ville høre om det er muligt at lave en cheesecake uden en springform?

Og hvis ja, er der nogen der har en genial opskrift de vil dele med mig?