frikadeller med peberfrugt frikadeller med peberfrugt
Frikadeller
10 stk
250 g svinekød, hakket, ca. 6% fedt
½ tsk salt
1 lille løg (30 g)
½ dl havregryn
1 dl minimælk
1 æggehvide
50 g peberfrugt, rød
50 g peberfrugt, grøn
1 spsk olie
Kødet røres sejt med salt. Løg pilles og rives.
Alle ingredienser på nær peberfrugt tilsættes, og farsen røres godt. Peberfrugterne skæres i små tern og røres i farsen.
Farsen tildækkes og stilles i køleskab i mindst 15 minutter.
Farsen formes med en spiseske til 10 frikadeller, som steges i fedtstoffet i 5 minutter på hver side.
Energi 117 kcal
Protein 12 g
Kulhydrat 4,5 g
Fedt 5,9 g
DetaljerTotal vægt: 558 g
Der er endnu ikke skrevet kommentarer
frikadeller med peberfrugt
Du skal være medlem af gruppen for at kunne kommentere.
Gå til gruppens forside