
Tilmeldt:
23. nov 2004 Følger: 62 Følgere: 57 Hunde: 2 Emner: 881 Svar: 10.783
Hel and optø på køkkenbordet eller i køleskab? Hel and optø på køkkenbordet eller i køleskab?
....har altid fået at vide at kød ska optøs i køleskabet så der ikke kommer bakterier i kødets overflade så man ikke bliver syg af det......andre siger at man sagtens kan optø på køkkenbordret så længe at kødet bliver gennem stegt.....jeg vil så høre jer hva I gør?
ska nemlig have andesteg med hele molevitten i morgen og tænker om den godt kan nå at tø op...den blev lagt i køleskabet omkring KL 10 idag ??
aug 2006
Følger: 37 Følgere: 69 Hunde: 4 Emner: 649 Svar: 47.865
Og det skal også nok gå
Den bliver jo stegt.
maj 2012
Følger: 3 Følgere: 2 Emner: 2 Svar: 31
Men mon dog du kan nå det
aug 2006
Følger: 37 Følgere: 69 Hunde: 4 Emner: 649 Svar: 47.865
aug 2008
Følger: 37 Følgere: 36 Hunde: 3 Emner: 66 Svar: 10.350
nov 2004
Følger: 62 Følgere: 57 Hunde: 2 Emner: 881 Svar: 10.783
nu tænker jeg at frost kylling brystfilleter dem tulbereder jeg direkte i ovnen uden at optø...kan man osse det med en hel and?
aug 2011
Følger: 17 Følgere: 26 Hunde: 1 Emner: 50 Svar: 4.499
aug 2006
Følger: 37 Følgere: 69 Hunde: 4 Emner: 649 Svar: 47.865
apr 2010
Følger: 2 Følgere: 2 Hunde: 1 Emner: 63 Svar: 2.346
Naturligvis er det et spørgsmål om bakterier, men det er også et spørgsmål at man sparer på energi ved at tø langsomt op i køleskabet.
Det skulle ikke røre mig om jeg gjorde det igen. Med mindre der er tale om f.eks. fisk til sushi.
aug 2006
Følger: 37 Følgere: 69 Hunde: 4 Emner: 649 Svar: 47.865
Så vidt jeg husker viste nogle undersøgelser for ikke så hulens langt tilbage at der faktisk ikke var den store forskel i, om man tør op i køleskab eller i stuetemperatur, hvis man bare sørger for at gennemstege og i øvrigt køle ned hurtigt bagefter, hvis der er rester.
nov 2004
Følger: 62 Følgere: 57 Hunde: 2 Emner: 881 Svar: 10.783
Hel and optø på køkkenbordet eller i køleskab?