Tandoori kylling Tandoori kylling

170 g kyllingefilet, kan skæres i mindre stykker
125 g græsk yoghurt
2 fed hvidløg, knust
1 spsk citronsaft
1 spsk eddike
1 tsk ingefær, frisk eller tørret
Tandoori krydderi, 10 g
Salt og peber

Rør alle ingredienserne til marinaden sammen og læg kyllingefiletten i marinaden. Mariner i køleskabet i 12 – 24 timer, jo længere tide, jo mere mørt kød.
Hæld kyllingen og marinaden over i et ildfast fad, steg i ca. ½ time ved 200 grader. Dryp kyllingenfiletten med citronsaft når den er stegt. Yoghurten skiller lidt, når den kommer i ovnen, men det betyder intet.
Kan serveres med kartoffel/gulerodssalat