lækre boller. sunde boller {{forumTopicSubject}}

Disse boller er rigtig gode og har godt med kostfibre i.. altså sagt på dansk de mætter godt og længe...ss

Ingredienser:

1 pak gær
1 ltr lunkent vand
1 sksp salt
1 dl olie
300 g havregryn
300 g reven gulerød eller squash eller rødbede.
evt solsikke kerner 2 dl
almindelig hvedemel til dejen ikke klistre så meget mere.
1 sammenpisket æg til pensling.

udrør gæren i vandet og tilsæt salt og olie rør havregryn og reven grøntsager i, rør godt rundt og tilsæt mel lidt af gangen.
når dejen har taget det mel den skal for ikke at klistre vildt meget så æltes den godt igennem og ligges til at hæve på bordet overdækketi ca 1½-2 timer.
Slå dejen godt sammen og form boller af den. når det er gjort tændes ovnen på 225 grader og bollerne hæver mens ovnen bliver varm.
Pensl bollerne med det sammen piskede æg og bollerne bages midt i ovnen i ca 25 min.. når de lyder hule når de bankes under bunden er de færdige....

De er også rigtig gode til madpakke boller eller som mad brød.....

hvis du vil have nybagte boller om morgenen kan disse bruges ved at du kun bruger 25 g gær men ellers laver bollerne(uden at dejen hæver) men former boller med det samme sætter dem på plader og overdækker dem og lader dem stå natten over, næste mrgen tændes ovnen og bollerne bages på almindelig vis... nem måde at få nybagte boller til morgen mad uden at det tager flere timer....ss
De bager mens du tager dit morgen bad...ss

GOD FORNØJELSE