987 visninger
|
Oprettet:
Nytårs menu {{forumTopicSubject}}
Jeg er SÅ meget i tvivl, om hvad vores hovedret skal bestå af.
Noget oksekød tænker jeg.
Vil super gerne lave noget lækkert tilbehør, men aaarh fantasien er bare slet ikke i omdrejninger
Hvad skal I have, og har i nogle gode forslag?
jun 2013
Følger: 35 Følgere: 434 Hunde: 7 Emner: 102 Svar: 8.200
feb 2011
Følger: 34 Følgere: 87 Hunde: 4 Emner: 946 Svar: 17.502
men i år skal der forandring til vi skal have porchetta ... en slags rullesteg med diverse lækkerier indeni, og svær som på en flæskesteg ... den er efter anbefaling bestilt ved en slagter og så skal den langtidssteges og lige have en gang grill tilsidst..
dertil nogle kartoffeltårne med røsti top og bund og så en krydret mos i midten ... også bestilt ved samme slagter...
dertil en salat af en friske bønner, eller meget fintsnittet grønkål (købt skyllet og hakket i pose i Føtex) .... æbler, tranebær og ristede pinjekerner ... dressing af en meget mild sennep, honning og en koldpresset olie...
forret og dessert er der andre der står for så aner ikke hvad det er ...
aug 2011
Følger: 16 Følgere: 26 Hunde: 1 Emner: 49 Svar: 4.509
Ribeye-steg, asparges omviklet med bacon, bagte krydrede tomater og flødekartofler...måske laver jeg lidt grillede peberfrugter og squash
Vi er kun to...meeeen gider ikke lave mad 1/1 så reglen er, at der skal være rester, der bare kan varmes
maj 2013
Følger: 1 Emner: 2 Svar: 38
mar 2009
Følger: 41 Følgere: 41 Hunde: 1 Emner: 114 Svar: 1.755
nov 2007
Følger: 76 Følgere: 111 Hunde: 6 Emner: 552 Svar: 4.181
maj 2007
Følger: 25 Følgere: 1232 Hunde: 6 Emner: 91 Svar: 2.838
Forretten er noget krebsehalløj, men jeg skal have tunmousse.
Desserten er frugtsalat med råcreme.
Tror det bliver lækkert
feb 2011
Følger: 34 Følgere: 87 Hunde: 4 Emner: 946 Svar: 17.502
sep 2014
Følger: 6 Følgere: 6 Hunde: 1 Emner: 20 Svar: 579
Derefter skal vi til forret ha' hummer på grillen med aioli af langtidsbagte hvidløg, brød og smør. Hertil hvidvin.
Til mellemret skal vi ha' en skummende jordskoksuppe med lynstegte kammuslinger og stenbidderrogn. Hertil hvidvin.
Til hovedret skal vi ha' Beef Wellington med rødvinsglace, grillet polenta samt apargesbuket i bacon, grillet på grillen.
Til dessert laver vi en hindbær napoleone og drikker dessertvin til.
Klokken 24:00, skal vi drikke en MOËT Nectar Impérial og self. ha' kransekage.
Og ja, vi laver det hele selv... fra bunden (bortset fra champagnen, ha ha ha!) !
aug 2013
Følger: 11 Følgere: 75 Hunde: 3 Annoncer: 3 Emner: 262 Svar: 7.994
Og så snupper vi hjemmebagt kransekage og chips senere.
Jeg skal som altid drikke cola og vand, og gætter på min mand drikker faxe kondi. Hvis min mand er vild, tager han et glas vin eller to Vi drikker stort set aldrig alkohol , så gætter på at det bare bliver sodavand og vand.
mar 2007
Følger: 8 Følgere: 8 Emner: 74 Svar: 3.828
Hovedret: Svinekæber med jordskokker, puré af pærer, marinerede tyttebær, jordskokke chips
Dessert: Citrongræs panna cotta med skyr. Pyntet med mango kompot med Chili, hvid chokolade ganache og sprøde honning kiks
maj 2007
Følger: 5 Følgere: 36 Hunde: 4 Emner: 421 Svar: 13.120
sep 2014
Følger: 6 Følgere: 6 Hunde: 1 Emner: 20 Svar: 579
Ellers er Martha Stewarts Parmesan Straws også altid et hit - og nemme at lave. Det kommer jo lidt an på hvad det skal serveres til, hvad jeg kan anbefale... små canapéer med annemousse er også virkelig lækkert, men ikke noget man får til cola og chips m. dip
Desudne er det mega lækkert og nemt at lave nachoschips ud af tortillapandekager og det smager virkelig af MEGET mere end alm. chips og så kan man jo selv bestemme krydderierne.
mar 2007
Følger: 8 Følgere: 8 Emner: 74 Svar: 3.828
Dadler med gedeost og bacon bagt i ovnen
nov 2012
Følger: 94 Følgere: 216 Hunde: 4 Emner: 285 Svar: 8.247
vi får ikke forret og dessert, men jeg laver tunmousse m. flutes til kl 24
dec 2007
Følger: 22 Følgere: 19 Hunde: 4 Emner: 538 Svar: 3.334
maj 2007
Følger: 5 Følgere: 36 Hunde: 4 Emner: 421 Svar: 13.120
sep 2014
Følger: 6 Følgere: 6 Hunde: 1 Emner: 20 Svar: 579
Hvad med Nachos? Gerne lidt mere end bare chips, du kan jo putte noget kød på, jalapeños, salsa, løg og/eller oliven? Det er jeg helt vild med!
Alternativt tænker jeg, hvis I har overskud til det, at I kan lave små sliders? Det er bare SÅ lækkert og virkelig godt med en god øl til!
jan 2007
Følger: 18 Følgere: 14 Hunde: 3 Emner: 85 Svar: 1.969
Nytårs menu