
Tilmeldt:
2. apr 2006 Følger: 483 Følgere: 473 Hunde: 4 Emner: 742 Svar: 1.212
3 retters menu 3 retters menu
Er der nogen der har nogle gode forslag til en lækker 3 retters menu man kan servere for familien til en 18 års fødselsdag?
feb 2011
Følger: 34 Følgere: 93 Hunde: 4 Emner: 954 Svar: 18.070
apr 2006
Følger: 483 Følgere: 473 Hunde: 4 Emner: 742 Svar: 1.212
apr 2006
Følger: 483 Følgere: 473 Hunde: 4 Emner: 742 Svar: 1.212
feb 2011
Følger: 34 Følgere: 93 Hunde: 4 Emner: 954 Svar: 18.070
til dessert ville jeg bare købe gode islagkager
hovedret, alt efter økonomien kan jo være sted, men man kan også lave en god gryderet med kylling og ris og så sætte skåle med forskelligt tilbehør... kokosmel, peanuts, ananas stk, osv
jul 2010
Følger: 18 Følgere: 16 Hunde: 1 Emner: 210 Svar: 3.381
apr 2006
Følger: 483 Følgere: 473 Hunde: 4 Emner: 742 Svar: 1.212
jul 2010
Følger: 18 Følgere: 16 Hunde: 1 Emner: 210 Svar: 3.381
Foret: Koldt torskefad m. Rejer, æg, kaviar og flutes. Kold hvidvin gerne lidt sød.
Hovedret forslag 1:
Oksesteg eller indbagt mørbrad m. Hasselbagte kartofler, hvidløgsflutes og chmpingon - løg - rød- gul og grøn peber svitset i honning. Rødvin eller en form for classic øl.
Hovedret forslag 2:
Pasta i flødesovs m. hvidløgsflutes. Rødvin eller en pilsner agtig øl.
Dessert:
Vanillie is m. dåse pære eller fersken, pyntet med råcreme og revet chokolade + et par chokolade kringler.
Og så lige lidt om det pasta:
Kog pastaen (evt. dagen før) hæld dem i et fad med de krydderier man nu kunne tænke sig. Tilføj bacon, skinke, svitset oksekød, coctail pølser, ærter eller majs kun fantasien sætter grænser. Hæld fløde over og noget revet parmasan ost.
Sættes derefter i ovnen til det er varmet godt igennem (når sovsen koger tager det ca. 20 min).
Man kan evt. lave 2-3 forskellige versioner
Og tilråcreme
2 æggeblommer
2 spsk flormelis
1 tsk vanillie sukker
1/4 piskefløde
fløden piskes stiv og æggeblomme og sukker piskes godt derefter piskes det sammen.
jul 2010
Følger: 18 Følgere: 16 Hunde: 1 Emner: 210 Svar: 3.381
Og alternativ dessert kunne være
Irish Coffee
Cuba Caramel i varm kakao med flødeskum
Lumumba
feb 2011
Følger: 34 Følgere: 93 Hunde: 4 Emner: 954 Svar: 18.070
jul 2010
Følger: 18 Følgere: 16 Hunde: 1 Emner: 210 Svar: 3.381
Nu er jeg så ikke typen der tager hensyn til den enkelte når jeg skal sammensætte en menu, er der noget folk ikke kan lide kan de springe over, det varierer jo meget hvor kræsne ens omgangskreds er, og personligt gider jeg ikke lave otte forskellige retter bare for at alle kan få.
Så vil jeg hellere foreslå at skrive i invitationen hvad menuen er, så kan folk spise lidt hjemmefra hvis det ikke lige er dem.
3 retters menu