lagkage-udfordring! {{forumTopicSubject}}

det her må være det bedste sted at få hjælp til dette:

jeg har fødselsdag på tirsdag og skal lave en lagkage.

krav:

den skal få min svigermor, der IKKE spiser kager eller noget lignende til ikke at kunne holde fingrene fra den!

den skal være sund, men måske heller ikke sådan "helse-freak"-agtig...

kæresten mener så absolut at jeg skal lave en bananlagkage, men det gider jeg IKKE!

og skal der syltetøj i, så skal det være hindbær, for så scorer jeg rigtig gode point hos svigerfar, men jeg bryder mig ikke om de små sten/kerne der er i marmeladen... men kan ellers rigtig godt lide hindbær-smagen

det må ikke være en kage til flere hundrede kroner, for det er der ikke penge til

der skal ikke være flødeskum på, for det kan jeg ikke lide, og det feder for meget...

svigermor ELSKER jordbær, men kæresten er ikke så begejstret for det...

meloner kan han heller ikke lide.

der kommer måske også børn, så også noget lidt børnevenligt..., eller et forslag til en børnelagkage til tre børn... eller andre idéer...

jeg har desværre ikke ovn, men kan måske låne en... har dog ingen forme eller lign... men kan måske også låne der...

så nu er det ellers bare at komme med så mange forslag som overhovedet muligt... hvis du/i er i tvivl om det er noget, så kom med det alligevel!

Se svar (31) >>

Andre forumemner med "lagkage-udfordring!"

lagkage-udfordring!
det her må være det bedste sted at få hjælp til dette: jeg har fødselsdag på tirsdag og skal lave en lagkage. krav: den skal få min svigermor, der IKKE spiser kager eller noget lignende til ...

Skrevet af: Charlotte - 29. apr 2009

Lagkage
Jeg skal bage en lagkage i forbindelse med min studenterfejring. Men men men jeg har absolut INGEN erfaring med lagkagebagning :P Bagning, jo jo, men aldrig lagkage. Min største udfordring har no...

Skrevet af: Anine - 21. jun

Se alle forumemner med "lagkage-udfordring!"

Spar penge på din forsikring

Gå til sidste svar

Kommentarer på: lagkage-udfordring!

Rikke S Tilmeldt:
mar 2009
Følger: 3 Følgere: 2 Hunde: 1 Emner: 17 Svar: 656

#1 29. apr 2009 Evt. en marcipanovertrukket lagkage? ..
Og så fungere knuste markroner fantastisk i en lagkage
Charlotte Tilmeldt:
feb 2008
Følger: 21 Følgere: 16 Hunde: 1 Emner: 443 Svar: 2.853

#2 29. apr 2009 mere... mere...

må heller ikke være for sød...
annelise h Tilmeldt:
nov 2007
Følger: 26 Følgere: 24 Hunde: 3 Emner: 542 Svar: 10.736

#3 29. apr 2009 Jeg er normalt ikke vild med lagkage, men denne ka jeg li...

Pisk fløde til skum, knus en masse makroner og rør i.
Læg denne creme lagvis med frugt, hindbær, jordbær, bananer, whatever ovenpå....
Pynt den øverste med en glasir og frisk frugt af samme slags som i fyldet.
Rikke S Tilmeldt:
mar 2009
Følger: 3 Følgere: 2 Hunde: 1 Emner: 17 Svar: 656

#4 29. apr 2009 Hmmm .. Jeg har hørt om mange, der bruger toblerone creme i deres lagkager, du kan også lave den med rutebilscreme
Karin J . Tilmeldt:
jan 2008
Følger: 20 Følgere: 18 Hunde: 3 Emner: 273 Svar: 7.102

#5 29. apr 2009 jeg har en opskrift på rugbrøds lagkage, skal lige se om jeg kan finde den:-)
Charlotte Tilmeldt:
feb 2008
Følger: 21 Følgere: 16 Hunde: 1 Emner: 443 Svar: 2.853

#6 29. apr 2009 jeg skulle måske have fremhævet lidt mere, at jeg ikke kan lide flødeskum...

jeg kan simpelthen ikke få det ned...

hov... : den må heller ikke være for sød...
Rikke S Tilmeldt:
mar 2009
Følger: 3 Følgere: 2 Hunde: 1 Emner: 17 Svar: 656

#7 29. apr 2009 Du kan heller ikke med flødeskum, hvis du blander det op med noget? ..
Fx. alm. lagkage creme, det blander du jo med flødeskum som regel, dog ikke ret meget?
* Tanja * Tilmeldt:
jan 2006
Følger: 47 Følgere: 44 Emner: 137 Svar: 5.810

#8 29. apr 2009 En lagkage med hjemmelavet bunde, fyldt med chokolademusse og jordbær (evt knuste makroner der har suget cognac el.l. i bunden) flødeskum eller marcipan på toppen.

Hjemmelavet kakaobunde, fyld af flødeskum blandet med knuste skildpadder.

klassikeren med bunde der har suget grand manier, så et lag bagercreme med vindruer ovenpå, så en bund med jordbærsauce (eller børne marmelade bare der ikke er 'klumper' i ) og bananer eller jordbær.
Dæk den med smeltet chokolade eller nugat
Charlotte Tilmeldt:
feb 2008
Følger: 21 Følgere: 16 Hunde: 1 Emner: 443 Svar: 2.853

#9 29. apr 2009 jo ... men kan ikke huske hvordan man laver kagecreme... mener ikke der er flødeskum i...
Karin J . Tilmeldt:
jan 2008
Følger: 20 Følgere: 18 Hunde: 3 Emner: 273 Svar: 7.102

#10 29. apr 2009 rugbrødslagkage: 150 g mørkt rugbrød uden kerner og frø rives og blandes med
100 g hakkede hasselnøddekerner og
2 spsk kartoffelmel og
1 tsk bagepulver.

6 æggehvider piskes stive med
250 g sukker og blandes der efter med
6 æggeblommer (en ad gangen)

henkogte frugter eller friske jordbær
½ l piskefløde

brødblandingen og æggemasse røres forsigtig sammen og hældes i en smurt bageform

bages ved 200 gr i ca 20 min , den er færdig når du kan stikke en skarp kniv eller en kødnål i og tage den op uden at dejen hænger i.

flæk bunden i 3 dele, nemmest med en sytråd

kort tid før den skal spises lægges den sammen skiftevis med henkogte frugter eller friske jordbær som lige har trukket i lidt sukker og flødeskum

den er virkelig frisk og lækker.-)
Karin J . Tilmeldt:
jan 2008
Følger: 20 Følgere: 18 Hunde: 3 Emner: 273 Svar: 7.102

#11 29. apr 2009 hov, glemte lige toppen:-)
riv mørk chokolade over flødeskummen på toppen
annelise h Tilmeldt:
nov 2007
Følger: 26 Følgere: 24 Hunde: 3 Emner: 542 Svar: 10.736

#12 29. apr 2009 Jeg ka heller ikke fordrage flødeskum, og spiser det kun i den lagkage, jeg en sjælden gang laver.... tror makronerne tager den fedtede smag af fløde....
Karin J . Tilmeldt:
jan 2008
Følger: 20 Følgere: 18 Hunde: 3 Emner: 273 Svar: 7.102

#13 29. apr 2009 det er sgi ikke nemt at lave en lagkage der ikke må være sød, have flødeskum og skal være 'sund';-))))
Rikke S Tilmeldt:
mar 2009
Følger: 3 Følgere: 2 Hunde: 1 Emner: 17 Svar: 656

#14 29. apr 2009 Hvis du selv vil lave kagecremen, så ..

1 l sødmælk
100 g melis
80 g maizena
6 æggeblommer
½ vanillestang

portion 1 : 8 dl mæk koges sammen med 2/3 af melis og vanille.. Melis og vanille blandes sammen før det kommer i mælken.
portion 2 : resten af melis blandes sammen med æggeblomme, maizena og de sidste 2 dl mælk
- når portion 1 koger, tilsættes portion 2 under kraftig piskning.
derefter bredes den ud på en bageplade eller lign og dækkes med en plastikpose til det er kølet ned ..

Det er ikke alle der putter flødeskum i kagecreme, men det smager bedre med flødeskum i. Men det er kun få dl. flødeskum vi snakker om, så det ikke sådan at det smager af det.
Rikke S Tilmeldt:
mar 2009
Følger: 3 Følgere: 2 Hunde: 1 Emner: 17 Svar: 656

#15 29. apr 2009 Karin J - Haha næh nej .. Syntes jeg heller ikke. Er lidt på bar bund hvad angår idéer ..
Karin J . Tilmeldt:
jan 2008
Følger: 20 Følgere: 18 Hunde: 3 Emner: 273 Svar: 7.102

#16 29. apr 2009 hvad med at lave en 'indbagt-is-lagkage'

skær en lagkagebund til i et fad der kan tåle ovnen

skær 1 l vanilieis ud i blokke og læg det på så det næsten dækker bunden, fyld forskelligt frisk frugt ovenpå isen og dæk så det hele med marengsmasse, den skal endelig slutte helt til hele vejen.

bag den ved høj temp. til marengsen er gylden vil tro ca 10 min. og server den rygende varm.

isen smelter ikke og det er rigtig guf, så slipper du for div flødeskum og søde ting:-)
* Tanja * Tilmeldt:
jan 2006
Følger: 47 Følgere: 44 Emner: 137 Svar: 5.810

#17 29. apr 2009 Uhhh ja... indbagt is *mums* nu er jeg sgu da lækkersulten *ss*
Charlotte Tilmeldt:
feb 2008
Følger: 21 Følgere: 16 Hunde: 1 Emner: 443 Svar: 2.853

#18 29. apr 2009 nååå ja!!!!!!! ej... den var også rigtig god!!!!!

det er de allesammen... og kan bestemt bruge opskriften på kagecremen
Terese*Nu med 2 Champions * Tilmeldt:
apr 2007
Følger: 7 Følgere: 7 Hunde: 3 Emner: 43 Svar: 1.356

#19 29. apr 2009 Et lille tip til det der hinbærsmag - Brug den børnevenlige hindbærsyltetøj uden kerne i stedet for de friske frugter (fåes også med jordbærsmag) Den er ikke supersund - faktisk fyldt med diverse farve- og konserveringsstoffer - men er altså uden kerner.
Alternativ til piskefløde: Cremefine til piskning - kan piskes til skum - så ved du at der er mindre fedtprocent - men konsistensen er den samme.

Men, men vil nu give de andre ret, når flødeskum er blandet med feks frugt smager det ikke så fedt og smøragtigt, så hvorfor gå på kompromi med den gode smag? Et stænk spiritus tager altid den fede smag.
Held og lykke med den ultraspecielle "la'kage"
Charlotte Tilmeldt:
feb 2008
Følger: 21 Følgere: 16 Hunde: 1 Emner: 443 Svar: 2.853

#20 29. apr 2009 jeg har prøvet de der jordbærtærter... det ender altid galt...

chokoladekage får jeg simpelthen ikke min svigermor til at sætte tænderne i... HAR prøvet...
Charlotte Tilmeldt:
feb 2008
Følger: 21 Følgere: 16 Hunde: 1 Emner: 443 Svar: 2.853

#21 29. apr 2009 fandt lige denne...

http://www.anjasopskrifter.dk/showRecipe.asp?recipeID=2225
Rikke S Tilmeldt:
mar 2009
Følger: 3 Følgere: 2 Hunde: 1 Emner: 17 Svar: 656

#22 29. apr 2009 Den ser da lækker ud, men ville ikke pynte af med sølvkuglerne
Charlotte Tilmeldt:
feb 2008
Følger: 21 Følgere: 16 Hunde: 1 Emner: 443 Svar: 2.853

#23 29. apr 2009 ok...

uhhhh det er så svært.!!!!!!!!
Charlotte Tilmeldt:
feb 2008
Følger: 21 Følgere: 16 Hunde: 1 Emner: 443 Svar: 2.853

#24 29. apr 2009 godt det ikke er i morgen ;;;D
Rikke S Tilmeldt:
mar 2009
Følger: 3 Følgere: 2 Hunde: 1 Emner: 17 Svar: 656

#25 29. apr 2009 Nej da .. Jeg tænker bare på tænder når jeg ser de der sølvkugler
Charlotte Tilmeldt:
feb 2008
Følger: 21 Følgere: 16 Hunde: 1 Emner: 443 Svar: 2.853

#26 29. apr 2009 årh... ja det kan jeg godt følge dig i...¨

hvad med kandiserede violer evt...?
Rikke S Tilmeldt:
mar 2009
Følger: 3 Følgere: 2 Hunde: 1 Emner: 17 Svar: 656

#27 29. apr 2009 Jeg tror ikke jeg ville bruge det stadig .. Jeg ville nok bare holde mig til en omgang chokoladesprøjtning - altså skrift med chokolade
Terese*Nu med 2 Champions * Tilmeldt:
apr 2007
Følger: 7 Følgere: 7 Hunde: 3 Emner: 43 Svar: 1.356

#28 29. apr 2009 De kandiserede violer er en god ide - og så vil jeg udskifte ribsgeleen med den der hindbærsmag til svigerfar eller jordbærsmag til svigermor - og du vil scorer masser af point hos alle børnene samtidig ;-P
Estrid H Tilmeldt:
jun 2007
Følger: 7 Følgere: 41 Hunde: 7 Emner: 99 Svar: 1.585

#29 29. apr 2009 Til jer som bruger frugtpulver fra Dansk Barf Center så prøv at blande et par skefulde i glasuren.... det smager mums... men vent med at fortælle det til folk spørger for der er nogle der ikke vil smage hvis de ved der er "hundemad" i kagen
Game Chaser's Tilmeldt:
okt 2004
Følger: 13 Følgere: 12 Hunde: 4 Emner: 106 Svar: 1.813

#30 30. apr 2009 Du kan prøve at se på det her.

(link fjernet)
Charlotte Tilmeldt:
feb 2008
Følger: 21 Følgere: 16 Hunde: 1 Emner: 443 Svar: 2.853

#31 30. apr 2009 WAUW!!! aner ikke hvordan de har det med solbær... men det skal jeg finde ud af, for den lyder godt nok lækker!!!!!!!

mere ...?

Gå til toppen

Kommentér på:
lagkage-udfordring!

Ny
{{recommendation.headline}} Byd velkommen Bruger: {{recommendation.userName}} Kr. {{recommendation.price | thousandNumberSeperatorFilter}} Byd!

Andre tjenester

Tjekbil: Indtast nummerplade og se bilens historik, synsrapporter og restgæld
Findmåltidskasse: Sammenlign leverandører af måltidskasser i dit område
Bilhandel: Indryk gratis salgsannonce og bliv vist på en lang række af Danmarks største sites

Ny
{{recommendation.headline}} Byd velkommen Bruger: {{recommendation.userName}} Kr. {{recommendation.price | thousandNumberSeperatorFilter}} Byd!

{{ group.groupName }}

lagkage-udfordring! {{forumTopicSubject}}