1.014 visninger
|
Oprettet:
Mad for denne uge :) {{forumTopicSubject}}
Søndag : Salat med culottestegsrest.
Mandag: Paneng Gai med svinemørbrad og eggnudler istedet for ris (link fjernet)
Tirsdag: Lasanette
Onsdag: Mørbradgryde med ovnkartofler
Torsdag: Thaifrikadeller med ris (Svinekød med masser af hvidløg, et æg, maggie, lidt mel)
Fredag: Tærte med kylling, broccoli, bacon og champignon.
Hvad skal i have ?
jun 2009
Følger: 22 Følgere: 20 Hunde: 1 Emner: 96 Svar: 1.114
Mandag: Frikadeller med braskartofler og kogte gulerødder vendt i smør og karse
Tirsdag: Burgerboller med kyllinge- og/eller alm. bøffer med salat og "det hele"
Onsdag: Krydrede kødboller med båndspaghetti (en ny opskrift jeg ikke har lavet før :o) )
nov 2006
Følger: 15 Følgere: 16 Hunde: 1 Emner: 273 Svar: 2.424
Charlotte & Lars - Hvilken opskrift har du på kødbollerne ? Ninas ?
nov 2006
Følger: 15 Følgere: 16 Hunde: 1 Emner: 273 Svar: 2.424
(Indlægget er sakset fra en anden tråd, Skrevet af Nina med Kaoz)
Italienske Kødboller
Sauce:
1 løg
1 fed hvidløg
1 spsk olivenolie
1lille ds tomatpure
3 dl bouillon
salt, peber
1tsk oregano
1 gl. madeira
Kødboller:
250g Kalv
200 g skinke
200 g svinekød
2 dl rasp
1 dl mælk
1 knsp. oregano
Persille
1 æg
4 skarlotteløg
Opskriften er ligetil =)
Hak løg og hvidløg fint, svits det af og tilsær pure, sprut og bouillon Smag til med oregano, salt og peber. Koges ca 20 min.
Hak skinken fint og rør alle ingredienserne sammen til en ensartet fars.
- Opskriften siger 12 kødbiller, men jeg laver dem noget mindre og betydeligt flere.
Kødbollerne vendes/rulles i mel med lidt salt og peber, steges i olie på panden.
Retten serveres med kogt pasta og revet ost.
Saucen er meget stærk, og også for kraftig i smagen efter min mening.
Jeg ELSKER kødbollerne, men plejer at lave en sauce efter eget hoved til =)
Jeg bruger løg, hvisløg, tomatpure, mælk og oregano til at lave sauce af i stedet, men du kan jo gøre som du lyster =)
Ved denne opskrift skal kødbollerne steges færdig, det eret lidt tålmodigt arbejde når de nu er runde, men de er simpelthen så lækre =D
jun 2009
Følger: 22 Følgere: 20 Hunde: 1 Emner: 96 Svar: 1.114
Nej, opskriften er fra et tudsegammelt ude og hjemme, som jeg har haft siden jeg flyttede hjemmefra (1988) - og jeg har aldrig lavet den *G* Så nu skulle det være. Hvis den er god, så kan jeg bringe den videre
nov 2006
Følger: 15 Følgere: 16 Hunde: 1 Emner: 273 Svar: 2.424
Venter spændt, på at høre om opskriften er god, imorgen
jun 2009
Følger: 22 Følgere: 20 Hunde: 1 Emner: 96 Svar: 1.114
Njaar - det var ikke noget at råbe hurra for...
nov 2006
Følger: 15 Følgere: 16 Hunde: 1 Emner: 273 Svar: 2.424
Mad for denne uge :)
Du skal være medlem af gruppen for at kunne kommentere.
Gå til gruppens forside