Kender du dine madvarer? {{forumTopicSubject}}

Ja vidste altså ikke lige helt hvad jeg skulle kalde overskriften, men tænker den egentlig er sigende nok.

Jeg har lige været oppe og handle, og møder så en af mine naboer ved kassen. Hun peger på en af mine varer på båndet, og spørger : " hvad er det?" , og derefter tager den op i hånden, læser på etiketten, og kigger på den som var den faldet ned fra mars.

Jeg svare at det er en squash, tænkte at navnet courgette måske forvirrede hende. Men hendes svar var at hun ikke anede hvad det var , og hvad pokker man brugte den til.

Nu er jeg lidt en madnørd, så ved godt at jeg måske kender ting, mange andre ikke kender. Men netop fordi jeg er lidt en madnørd, gjorde det altså " ondt i mit hjerte" , at noget så simpelt som en squash er ukendt for folk.
Det bevidner for mig om, at vi i dagens danmark går alt for lidt op i hvad vi propper i munden ( nej jeg er ikke hellig, jeg spiser skam også noget skrammel ind imellem ) , og at mange måske ofte vælger den nemme løsning, og bare køber en færdig blanding grønt, hvis de skal have noget grønt.

Hvad er dine tanker omkring folks viden om fødevarer, og er det noget du selv tænker over i din hverdag ? Eller er mad bare noget der skal overståes og være nemt?