1.915 visninger
|
Oprettet:
billige nemme retter søges til madplan {{forumTopicSubject}}
hej
jeg søger inspiration til at lave en madplan...
det må rigtig gerne være nemme og billige retter, da det er ved at være eksamenstid og tid til at læse op hertil... og det er jo kedeligt med rugbrød hver dag til både morgenmad, frokost og aftensmad
feb 2008
Følger: 21 Følgere: 16 Hunde: 1 Emner: 443 Svar: 2.853
nov 2004
Følger: 62 Følgere: 57 Hunde: 2 Emner: 881 Svar: 10.791
www.rolflund.dk
aug 2009
Følger: 6 Følgere: 5 Hunde: 1 Emner: 343 Svar: 1.295
500g oksekød
1 finthakket løg
1 peberfrugt
1-2 fed hvidløg efter smag
1-2 grov reven gulerod
½ dåse mejs (behøves ikke)
1 dåse kidney beans (behøves ikke)
1 dåse hakket tomater
1 dåse tomat pure
2-3dl okse boullion vand
salt, peber og origano efter smag.
Oksekødet steges og resten puttes i, i den rækkefølge. og lad det simre i 5-10 min. I den portion oven over er der rigeligt til 2 personer her hjemme i 2 dage, så den kan snildt deles i 4 portioner til fryseren.
okt 2007
Følger: 38 Følgere: 69 Hunde: 2 Emner: 241 Svar: 15.391
Det skal du bruge:
50 g smør
1 teskefuld paprika
1 mellemstor løg
600 g hakket oksekød
1 dl tomatketchup
1 1/2 teskefuld groft salt
1 portion kartoffelmos
Sådan gør du:
Tilbered kartoffelmosen.
Lad smøret gyldne i en gryde og tilsæt paprika.
Lad paprikaen bruse af.
Svits løg og kød i smøret og tilsæt tomatketchup, salt og peber.
Lad kødsovsen småsnurre under låg, ca. 10 min.
Smag til med salt og peber.
Hæld saucen i et dybt, smurt ovnfast fad og læg kartoffelmosen over som et låg-
Bag retten midt i ovnen ved 200 grader i ca. 25 min.
Så har du til nogle dage :o)
feb 2008
Følger: 21 Følgere: 16 Hunde: 1 Emner: 443 Svar: 2.853
tusind tak
feb 2008
Følger: 21 Følgere: 16 Hunde: 1 Emner: 443 Svar: 2.853
Tusind tak for opskrifterne... tror vi skal have tærte i weekenden...
nov 2004
Følger: 62 Følgere: 57 Hunde: 2 Emner: 881 Svar: 10.791
okt 2006
Følger: 60 Følgere: 48 Hunde: 7 Emner: 335 Svar: 14.015
Elsker god mad og at spare penge - win win
maj 2007
Følger: 43 Følgere: 144 Hunde: 5 Emner: 1.106 Svar: 39.855
bund (man kan også bruge en "købetærtedej"):
4 dl. hvedemel
½ tsk salt
2 tsk. bagepulver
½ dl. flydende margarine
1½ dl. minimælk
Fyld:
400 g. hakket oksekød
1 løg
1 rød peberfrugt
1 grøn peberfrugt
1 pose tacokrydderi
1 dl. vand
Garnering:
2 dl. creme fraiche 9%
2 spsk. letmayonnaise
1 knivspids peber
1 dl. revet ost
4 tomater.
Tænd ovnen på 200 grader. Bland ingredienserne til tærtebunden og rul den tyndt ud. Læg den i et smurt tærtefad og forbag den 10-15 minutter. Hak løg og skær peberfrugt i små tern. Svits hakkekød og løg.Tilsæt tacokrydderi, peberfrugt og vand og lad det småkoge i 10 minutter. Læg fyldet i tærtebunden. Bland cremefraiche, mayonnaise og peber og fordel blandingen over tærten. Skær tomater i skiver og fordel ovenpå. Drys med ost og bag i ovnen i ca. 20 minutter. Servèr med grøn salat.
nov 2004
Følger: 62 Følgere: 57 Hunde: 2 Emner: 881 Svar: 10.791
feb 2008
Følger: 21 Følgere: 16 Hunde: 1 Emner: 443 Svar: 2.853
tusind tak ...
har du ikke også lige din kotellet-ret med mascarpone ved hånden til at smide herind?
kan nemlig ikke finde den...
maj 2007
Følger: 43 Følgere: 144 Hunde: 5 Emner: 1.106 Svar: 39.855
4-6 koteletter
Olie
Salt
Peber
Tomatsovs:
1 finthakket stort løg
1 spsk. Olivenolie
2 hakkede fed hvidløg
2 ds. Flåede cherrytomater
4 spsk. Mascarpone
3 dl. Hakket basilikum
salt
peber
Opvarm ovnen til 190 grader.
Tomatsovs: Steg løget i olien uden at det tager farve. Tilsæt hvidløg, tomater og mascarpone og bring i kog. Lad det derefter simre i 15 minutter. Smag til med salt og peber og vend basilikum i.
Imens: Dup koteletterne tørre. Brun dem i fedtstoffet ved god varme ca. 1 minut på hver side. Krydr med salt og peber. Læg dem i et fad og hæld tomatsovsen over når den er færdig.
Sæt fadet i den varme ovn i 20 minutter.
Serveres med pasta.
feb 2008
Følger: 21 Følgere: 16 Hunde: 1 Emner: 443 Svar: 2.853
det er mit mål at prøve at lave den engang her i maj måned
maj 2007
Følger: 43 Følgere: 144 Hunde: 5 Emner: 1.106 Svar: 39.855
feb 2008
Følger: 21 Følgere: 16 Hunde: 1 Emner: 443 Svar: 2.853
for når Jeanette prøver den, så må den være billig
feb 2008
Følger: 21 Følgere: 16 Hunde: 1 Emner: 443 Svar: 2.853
det kunne være jeg skulle lave den på onsdag.... passer den til en fødseldagsmiddag bare for 2? (gæsterne kommer først i weekenden)
maj 2007
Følger: 43 Følgere: 144 Hunde: 5 Emner: 1.106 Svar: 39.855
Mørbradgryde:
2 mørbrader
200 g. bacon
1 hakket løg
5 dl. grøntsagsbouillon
5 dl. Madlavningsfløde/creme fine
2 ds. cocktailpølser
Paprika
Sovsemel/Maizena
Mørbraderne pudses og skæres i tynde skiver og brunes på en pande. Det hakkede løg brunes med den sidste del af bruningen.
Bouillon og madlavningsfløde varmes op til kogepunktet, mørbrad, løg og
cocktailpølser hældes i gryden og gennemvarmes. Der krydres med salt, peber og en hel del paprika. Sovsemel tilsættes efter behov og retten smages til med krydderierne:-)
Serveres med pommes frites eller ris
maj 2007
Følger: 43 Følgere: 144 Hunde: 5 Emner: 1.106 Svar: 39.855
feb 2008
Følger: 21 Følgere: 16 Hunde: 1 Emner: 443 Svar: 2.853
lige et par spørgsmål...
1) HVOR tynde er tynde skiver mørbrad?
2) Hvor meget er en del paprika?
kan godt være det ikke er så vigtigt for andre, men det er det for mig, da jeg jo ikke ved hvordan retten skal smage...
maj 2007
Følger: 43 Følgere: 144 Hunde: 5 Emner: 1.106 Svar: 39.855
Paprika ANER jeg ikke. Men ret meget. Smag på retten. Den skal smage af paprika, men det må ikke overdøve alt:-)
feb 2008
Følger: 21 Følgere: 16 Hunde: 1 Emner: 443 Svar: 2.853
tusind tak for hjælpen allesammen...
har fået nogle gode ideer og glæder mig til at komme i gang og få sparet nogle penge
kom gerne med flere, hvis I liiiige pludselig kommer i tanke om noget
jan 2008
Følger: 18 Følgere: 8 Hunde: 4 Emner: 30 Svar: 646
En kylling koges mør i masser af vand tilsat salt og peber evt en boulion terning eller to .
Dag 1 del kyllkingen i to tag ca ½delen af vandet fra (gemmes i køleskabet) lav høns i aspages evt med kartolfer til .
evt rest kan tyndes lidt og bruges til suppe dagen efter .
2 dag gerne kylling i karry Samme fremgangs måde som hvis du laver boller i karry bare med kyllinge kød i , serves med ris til.
Dag tre brug resten af vandet til en grøntsags suppe
om du bruger friske grøntsager eller supperurter bestemmer du jo selv alt efter hvad du har tid og lyst til.
feb 2008
Følger: 21 Følgere: 16 Hunde: 1 Emner: 443 Svar: 2.853
apr 2005
Følger: 64 Følgere: 61 Hunde: 12 Emner: 85 Svar: 4.033
Pastaskruer
Tun
Majs
Løg
Dressing : 9 % creme fraice
Hvidløg
tandori krydderi..
(Dressing kan laves med lige den smag du ønsker)
Kog pasta
Lav dressing
put tun, majs og løg i
Vend pastaerne i (lune når det er aftensmad)
Evt et grovbrød til..
Rester gemmes i køleskab, så er der til frokost næste dag..
aug 2007
Følger: 28 Følgere: 53 Hunde: 2 Emner: 314 Svar: 16.264
olie til stegning
hvidkål
gulerødder
løg
hvidløg
andre grøntsager f.eks. grønne bønner, peberfrugt, tomater eller hvad man nu har og har lyst til
Hakket oksekød
Garam masasla krydderi, salt, peber, paprika, evt. chili
Græsk yoghurt og fladbrød (pitabrød, pan eller hjemmelavet pandebrød)
Svits kødet i en stor pande/vok, tilsæt krydderier og grøntsager og lad det hele svitse nogle minutter evt. tilsat lidt vand s det ikke brænder på.
Serveres med yoghurt og brød.
Super nem og billig ret som også sagtens kan fryses.
Kan også spises til ris eller ovnstegte kartofler
feb 2008
Følger: 21 Følgere: 16 Hunde: 1 Emner: 443 Svar: 2.853
tusind tak
Miemiv - uh det lyder lækkert... det kommer også på listen...
apr 2005
Følger: 64 Følgere: 61 Hunde: 12 Emner: 85 Svar: 4.033
Så lidt:o)
aug 2007
Følger: 28 Følgere: 53 Hunde: 2 Emner: 314 Svar: 16.264
(f.eks. hvis man har en portion ris tilbage fra dagen før)
Ris med grøntsager og rejer:
kogte ris
amr.grøntsagsblanding (den med ærter, majs og peberfrugt)
hakket løg og hvidløg (evt. også porrer)
en håndfuld rejer
ingefær, salt og peber
1-2 æg
olie
Løg, rejer og krydderier svitses i olien, kom grøntsager, kogt ris i og bland godt. til sidst slår du 1-2 æg ud i blandingen og rører rundt til ægget er fast og smuldrer. Smag til med salt og peber.
Vil man have lidt ekstra smager det godt til forårsruller med soya.
feb 2008
Følger: 21 Følgere: 16 Hunde: 1 Emner: 443 Svar: 2.853
var det ikke også dig der havde en rejetærte der ikke smagte vildt af rejer? eller?
aug 2007
Følger: 28 Følgere: 53 Hunde: 2 Emner: 314 Svar: 16.264
Her er tråden
http://www.hundegalleri.dk/html/for_messageDetail.asp?Msg_ID=393945
jun 2005
Følger: 5 Følgere: 5 Hunde: 1 Emner: 26 Svar: 343
Virkelig en let og meget velsmagende ret.
Clubsandwich er også lige til at gå til
feb 2008
Følger: 21 Følgere: 16 Hunde: 1 Emner: 443 Svar: 2.853
hvordan smagte den?
aug 2007
Følger: 28 Følgere: 53 Hunde: 2 Emner: 314 Svar: 16.264
Tror iøvrigt jeg går igang med at lave en tærte idag også, med rester af ørred fra igår, lidt "vokblanding-grøntsager" og uden fløde, men bare æg, mælk, mel og creme fraiche og en hjemmelavet tærtebund med grahamsmel. Det må også være både nemt og sundt (og billigt når det meste er rester)
billige nemme retter søges til madplan