531 visninger
|
Oprettet:
Lagkage {{forumTopicSubject}}
Jeg skal bage en lagkage i forbindelse med min studenterfejring. Men men men jeg har absolut INGEN erfaring med lagkagebagning
Bagning, jo jo, men aldrig lagkage.
Min største udfordring har nok været at finde en nem opskrift på en let og luftig lagkagebund blandt de mange tusinde bud på internettet.
Jeg ville elske at få gode opskrifter fra nogle af de vældigt bager-erfarne, jeg ved, der sidder her på HG Også gerne med inspiration til fyld og pynt!
jul 2009
Følger: 20 Følgere: 38 Hunde: 4 Emner: 78 Svar: 3.301
Pisk 1/2 liter fløde til en lagkage, kom et par spiseskefulde hindbærmarmelade, nogle knuste makroner (1/2-1 posefuld) og ca 100 gram god mørk hakket chokolade i fløden.
Pensl lagkagebundene med lidt portvin eller lignende, og læg bundene sammen med ca halvdelen af fløden, smør hele kagen ind med resten af fløden. Drys evt med lidt mørk hakket chokolade.
Du kan også bage en guldlagkage. Opskriften googles.
Udover fløde kan du også komme friske bær (jordbær eller blåbær) i mellem lagene.
Kagen er meget lækker og nem at lave. Den kan dog godt drille lidt, når man lægger den sammen, men ingen ser at den er knækket lidt i marengsen
jan 2019
Følger: 1 Følgere: 58 Hunde: 5 Emner: 33 Svar: 2.281
https://nogetiovnen.dk/lagkagebunde-luftige-bunde-til-lagkage/
jul 2012
Følger: 22 Følgere: 1423 Hunde: 1 Emner: 37 Svar: 7.574
mar 2023
Følgere: 1 Hunde: 1 Emner: 7 Svar: 69
https://mandekogebogen.dk/hjemmelavede-lagkagebunde.314.html
Har selv lavet dem for en uge siden og de var gode, lavede også hjemmelavet vaniljecreme og så skar jeg kagen ud så der blev til 3 bunde.
Lavede selv en lækker lagkage med vaniljecreme og jordbær og banan.
Elsker bage.
sep 2017
Følgere: 526 Emner: 138 Svar: 10.282
Bund lavet på mandelmel, creme af mascarpone og fløde og toppet med friske bær
jul 2009
Følger: 20 Følgere: 38 Hunde: 4 Emner: 78 Svar: 3.301
jul 2009
Følger: 20 Følgere: 38 Hunde: 4 Emner: 78 Svar: 3.301
3 lagkagebund (mørke eller lyse)
1/2 liter fløde
1 pakke rutebiler
2-3 bananer
Flormelis til glasur
Evt krymmel til pynt
1/2 liter fløde piskes til let skum
1 pakke knuste rutebiler blandes i flødeskummet
Læg en lagkagebund på et fad, kom halvdelen af rutebilsfløden over, læg bananskiver på.
Ny bund, samme fremgangsmåde.
Ny bund, pynt med glasur og evt krymmel.
Lagkagen skal trække nogle timer.
jan 2017
Følger: 34 Følgere: 141 Hunde: 3 Annoncer: 1 Emner: 237 Svar: 1.959
Uh, Anne, det ser godt ud! Lige i dette tilfælde har jeg dog virkelig lyst til at lave en lagkage Men jeg vil notere mig din ide til en anden god gang
jul 2009
Følger: 20 Følgere: 38 Hunde: 4 Emner: 78 Svar: 3.301
jan 2017
Følger: 34 Følgere: 141 Hunde: 3 Annoncer: 1 Emner: 237 Svar: 1.959
aug 2011
Følger: 16 Følgere: 26 Hunde: 1 Emner: 49 Svar: 4.510
…og for den helt nemme model, så bruges dr. Oetker kage creme
Lagkage