Brød som hos bageren {{forumTopicSubject}}

Jeg vil gerne lave et lækkert brød her i weekenden til morgenmad. Og jeg har fundet nogle opskrifter, men hvordan pokker får jeg lavet skorpen som på disse: (link fjernet)
Lækre tynde og sprøde skorper.

Hvis der er nogen der ligger inde med en opskrift på sådan nogen, så ville jeg være mere end lykkelig

Se svar (6) >>

Andre forumemner med "Brød som hos"

brød som hos bageren
Jeg vil gerne lave et lækkert brød her i weekenden til morgenmad. Og jeg har fundet nogle opskrifter, men hvordan pokker får jeg lavet skorpen som på disse: (link fjernet) Lækre tynde og sprøde sko...

Skrevet af: *Lærke & de 2 franske Prinsesser - Effie & Betty . - 28. apr 2011

Anderledes adfærd hos amstaffhvalpe?
Ja, det er måske et sært spørgsmål, men jeg undrer mig lidt over adfærden på en 18 ugers hvalp som lige er startet på mit træningshold. Denne hvalp er flyttet til mit unghundehold fra hvalpeholde...

Skrevet af: Mie * med grækeren og GD'erne * - 29. nov 2006

Hvorfor er mennesker sådan???
Vi har i dag hentet vores lille nye hvalp, fordi lille Fiona døde af en hjerneblødning bare ½ år gammel i onsdags. Lille Sally, som vi har døbt den lille nye er en blanding af en Yorksterrie og (...

Skrevet af: Alice T - 24. mar 2007

Se alle forumemner med "Brød som hos"

Få billig hjælp fra private

Beskriv din opgave og modtag gratis bud fra lokale med Handyhand.

Seneste udførte opgaver

Opsætning af lamper 900 kr.
Cover holes in walls and ceiling 1.000 kr.
Hoved og terasse dør lukker ikke ordentligt 1.300 kr.
Lavet et makeup bord 750 kr.
Ophæng af TV og ophæng af lamper 1.485 kr.
Fixe opvaskemaskine der lækker vand 1.090 kr.

Opret en opgave

Gå til sidste svar

Kommentarer på: Brød som hos bageren

Karin J . Tilmeldt:
jan 2008
Følger: 20 Følgere: 18 Hunde: 3 Emner: 273 Svar: 7.085

#1 28. apr 2011 det kan være lidt svært, men hvis du kommer en skål vand ind i ovnen når du bager, og pensler du dem et par gange under bagning - også med vand så bliver den mere sprød
*Lærke & de 2 franske Prinsesser - Effie & Betty . Tilmeldt:
maj 2007
Følger: 28 Følgere: 34 Hunde: 2 Emner: 232 Svar: 4.192

#2 28. apr 2011 Så der skal simpelthen også vand i en skål i ovnen. Jeg vil da prøve ad
karena Tilmeldt:
jul 2009
Følger: 6 Følgere: 17 Hunde: 3 Emner: 52 Svar: 1.316

#3 28. apr 2011 Hos bageren er det kombinationen af, at brødet hæver i et raskeskab, samt dét at brødet bliver tilført damp i starten af bagetiden, som giver den eftertragtede skorpe.
Det er umuligt at eftergøre det i et alm. køkken, men som Karin råder er det godt at sætte en skål med vand i ovnen, fra starten..altså når du tænder ovnen sætter du skålen ind.
Husk endelig ikke at pensle med vand den sidste halvdel af bagetiden, så bliver skorpen nemlig blød i stedet
God fornøjelse.
*Lærke & de 2 franske Prinsesser - Effie & Betty . Tilmeldt:
maj 2007
Følger: 28 Følgere: 34 Hunde: 2 Emner: 232 Svar: 4.192

#4 28. apr 2011 Skal det bare pensles med vand når det bliver sat i ovnen eller skal det også pensles et par gange den første halvdel af bagetiden?
Karin J . Tilmeldt:
jan 2008
Følger: 20 Følgere: 18 Hunde: 3 Emner: 273 Svar: 7.085

#5 28. apr 2011 jeg ville pensle 2 gange i de første 10 min
Rikke S Tilmeldt:
jul 2009
Følger: 12 Følgere: 9 Hunde: 2 Emner: 23 Svar: 282

#6 28. apr 2011 Prøv også at pensle med a-38, det giver en rigtig lækker skorpe

Gå til toppen

Kommentér på:
Brød som hos bageren

Du skal være medlem af gruppen for at kunne kommentere.
Gå til gruppens forside

Ny
{{recommendation.headline}} Byd velkommen Bruger: {{recommendation.userName}} Kr. {{recommendation.price | thousandNumberSeperatorFilter}} Byd!

Andre tjenester

Tjekbil: Indtast nummerplade og se bilens historik, synsrapporter og restgæld
Findmåltidskasse: Sammenlign leverandører af måltidskasser i dit område

Ny
{{recommendation.headline}} Byd velkommen Bruger: {{recommendation.userName}} Kr. {{recommendation.price | thousandNumberSeperatorFilter}} Byd!

Annonce

{{ group.groupName }}

Brød som hos bageren {{forumTopicSubject}}

Få billig hjælp fra private

Seneste udførte opgaver

Opret en opgave