Romantisk middag.. HJÆLP *Gg* {{forumTopicSubject}}
Sagen er den at jeg skal på hygge "weekend" hos kæresten nu her på torsdag.. Kun mig og ham, ingen hunde ikke andre omkring os..
Fredag aften er jeg alene hjemme hos ham i nogle timer mens han er nede og træne med hans brormand, og jeg har lidt planer om at stå klar med et sindsyg lækkert og romantisk måltid når han kommer hjem..
Men hvad???
Jeg er helt blank for ideer, også fordi vi begge er sindsyg kræsne *G*
Grønsager er ikke altid det store hit, og ellers skal de være tilberedte på en eller anden måde.. Kød spiser vi stort set alt af.. Pasta, ris og tofler er der heller ikke begrænsninger omkring..
Retten må ikke indholde ost da han er totalt anti ost *G*
Nogle gode forslag? Og gerne med opskrifter til
apr 2006
Følger: 42 Følgere: 59 Hunde: 1 Emner: 923 Svar: 5.120
Du kan evt. putte skinkestrimler i flødekartoflerne - normalt putter jeg også revet ost i, men det er nok ikke en god ide, når han er anti ost.
Håber at i får en hyggelig og god middag
okt 2007
Følger: 40 Følgere: 30 Hunde: 3 Emner: 201 Svar: 4.828
Synes bare vi ofte får flødetofler når det skal være lidt mere specielt, så tænkte at nu ville jeg gå lidt "amok" *G*
Taaark håber jeg også Om det så ender med luksus mad, eller pølser med brød *G*
apr 2006
Følger: 42 Følgere: 59 Hunde: 1 Emner: 923 Svar: 5.120
Smider lige opskriften:
500 g. mager hambrugerryg i tern
350 g. fuldkorspaghetti
1 porre i tynde ringe
3 fed hvidløg, fint hakket (kan udelades)
1 rød peberfrugt i små tern
2 tsk flydende margarine eller olie
1½ tsk estragon
2 dl frosne ærter
1 spsk tomatpure
1 dl fløde, max 9%
2 dl mælk
Salt og peber efter smag
Ostesovs
2 dl. revet ost
1 dl fløde
1 dl mælk
//Du bruger jo så selvfølgelig ikke ost i ostesovsen //
Kog pastaen. Smør et ildfast fast med lidt margarine. Hæld pastaen i fadet. Svits porre, hvidløg, peberfrugt og hambrugerryg i olien/margarinen i ca 10 min. Tilsæt ærter, estragon, tomatpure, mælk og fløde. Lad det simre i yderelige 3-4 min. Smag sovsen til og hæld den over pastaen. Bland fløden med ost og mælk og hæld over retten. Gratiner i ovnen ved 225 grader i ca. 20 min
aug 2007
Følger: 28 Følgere: 53 Hunde: 2 Emner: 314 Svar: 16.264
Opskrift har jeg ikke lige ved hånden, men prøv at søg på nettet, der er mange gode.
Derefter et par gode bøffer, evt. struds, hjortebøffer eller noget andet utraditionelt, Bagt kartoffelmos m. hvidløg og fløde (fyldet kommes tilbge i de udhulede kartofelskaller) og så noget salat og/eller blancherede eller grillede grøntsager til. Artiskokker er også lækkert tilbehør, som kan spises mere eller mindre med fingrene (nogen synes det er romantisk *G* ), men jeg ved ikke om der er sæsson for dem nu.
Ovnstegte rodfrugter, f.eks. pastinak, gulerod og rødbede skåret i lange, brede strimler marineret i olie, eddike og bl.a. thimian, er også en anderledes måde at få grøntsager på.
okt 2007
Følger: 40 Følgere: 30 Hunde: 3 Emner: 201 Svar: 4.828
Nøøøøj det lyder lækkert! Skal helt sikkert prøves en dag om det så er på fredag eller ej *G*
Miemiv..
Sad lige selv og tænkte på sådan nogle dobbeltbagde kartofler, som dit foreslag vel egentlig også er?
Men har du mere præcis blandingsforhold?
feb 2007
Følger: 19 Følgere: 20 Hunde: 7 Emner: 940 Svar: 10.329
Det er da romantisk
okt 2007
Følger: 40 Følgere: 30 Hunde: 3 Emner: 201 Svar: 4.828
Ja det er det bestemt *G* Men synes bare det er for "hverdags" agtigt eller hvad man skal sige *G*
Men Nu sad jeg og legede lidt med tankerne..
Hvordan lyder sådan nogle dobbeltbagte kartofler med forårsløg og bacon, en super lækker safftig kyllingefilet og så lave en eller anden salat til..
Synes mine tænder løber i vand ved de tanker *G* Men hvad pokker form for salat passer til *Hmm Hmm Hmm*
feb 2007
Følger: 19 Følgere: 20 Hunde: 7 Emner: 940 Svar: 10.329
Det du foreslår der, lyder rigtig lækkert. Det kan ikke gå helt galt, pas bare på at du ikke laver for meget, da det helst ikke må falde for tungt i maven, da det så kan dræbe lidt af romatikken, hvis man er alt for propmæt
okt 2007
Følger: 40 Følgere: 30 Hunde: 3 Emner: 201 Svar: 4.828
Der er jeg så heldig at manden min har en EKSTREMT høj forbrænding.. Ligemeget hvor meget han spiser så er han sulten igen efter en time.. Og vi snakker ikke bare en lille portion men kæmpe portion igen *G*
feb 2007
Følger: 19 Følgere: 20 Hunde: 7 Emner: 940 Svar: 10.329
aug 2007
Følger: 28 Følgere: 53 Hunde: 2 Emner: 314 Svar: 16.264
Men til 4 store! bagekartofler vil jeg tro jeg bruger 2-3 fed hvidløg, 1 tsk salt og et godt drys peber samt flødeskum af ca 1½ dl fløde, og s kan man jo vende andre krydderurter, hakket forårsløg og sprødstegte bacon i efter smag.
okt 2007
Følger: 40 Følgere: 30 Hunde: 3 Emner: 201 Svar: 4.828
Du pisker det simpelthen til skum først? Det ville jeg så aldrig ha gættet, så godt jeg spurgte *Gg*
Jamen det tror jeg bestemt det må blive..
Men nogen der har en god ide til noget grønt til den menu? Tænkte selv nogle bønner men kan manden ikke li *suk*
aug 2007
Følger: 28 Følgere: 53 Hunde: 2 Emner: 314 Svar: 16.264
Grønt tilbehør: Så prøv at kigge Annes foregående tråd:
http://hundegalleri.dk/html/for_messageDetail.asp?MSG_ID=449081
aug 2007
Følger: 28 Følgere: 53 Hunde: 2 Emner: 314 Svar: 16.264
okt 2007
Følger: 40 Følgere: 30 Hunde: 3 Emner: 201 Svar: 4.828
Har kigget, var der jeg fik ideen med de grønne bønner, men kan han så ikke li..
Og jeg duer ikke til asperges osv *G* Behøver ikke være farven grøn, bare nogle grønsager af en art for at gøre det lidt mere lækkert
aug 2007
Følger: 28 Følgere: 53 Hunde: 2 Emner: 314 Svar: 16.264
Kunne du så ikke bruge en tomatsalat?
Eller hvad med fintsnittet råkost med mandariner og nødder og en citrusmarinade?
okt 2007
Følger: 40 Følgere: 30 Hunde: 3 Emner: 201 Svar: 4.828
dec 2006
Følger: 48 Følgere: 45 Hunde: 2 Emner: 469 Svar: 4.721
mar 2009
Følger: 6 Følgere: 4 Hunde: 1 Emner: 41 Svar: 382
dec 2008
Følger: 7 Følgere: 6 Hunde: 2 Emner: 260 Svar: 7.936
Og så er en dessert med chokolade da et must til en romantisk middag, f.eks. chokolademousse.
Drikkevarerne er champagne
aug 2007
Følger: 28 Følgere: 53 Hunde: 2 Emner: 314 Svar: 16.264
okt 2007
Følger: 40 Følgere: 30 Hunde: 3 Emner: 201 Svar: 4.828
Bønner er desværre no go for manden
Marianne..
Jeg har det bare sådan, at for at det også skal se indbydend ud så skal der være noget grønt af en eller anden art så der kommer noget farvespil på tallerkenen
dec 2008
Følger: 7 Følgere: 6 Hunde: 2 Emner: 260 Svar: 7.936
Jeg vil også have noget grønt til, tænker bare, det er dumt, hvis ingen af dem egentlig kan lide det. Så kan man måske bare pynte kartoflerne med en dusk persille
okt 2007
Følger: 40 Følgere: 30 Hunde: 3 Emner: 201 Svar: 4.828
Jamen vi kan godt li grønt, bare hvert vores *GG*
dec 2008
Følger: 7 Følgere: 6 Hunde: 2 Emner: 260 Svar: 7.936
Ah, jamen så ville jeg bare lave to slags grønt, så i kunne spise hver jeres slags. Hvad med nogle bagte tomater...
okt 2007
Følger: 40 Følgere: 30 Hunde: 3 Emner: 201 Svar: 4.828
okt 2007
Følger: 40 Følgere: 30 Hunde: 3 Emner: 201 Svar: 4.828
Nu har jeg ALDRIG lavet noget med tomater, da jeg ikke kan udstå smagen *G* Er det bare tomater i en ovn eller?
dec 2008
Følger: 7 Følgere: 6 Hunde: 2 Emner: 260 Svar: 7.936
Jeg ville halvere dem og putte en dråbe olie på samt salt og peber og så i ovnen et kvarters tid alt efter størrelse. De skal blive lidt bløde og rynkede i det :). Måske skal du bruge nogle af de små cherrytomater el.lign. Der er ikke rigtig noget smag i de store i øjeblikket synes jeg
okt 2007
Følger: 40 Følgere: 30 Hunde: 3 Emner: 201 Svar: 4.828
Tusind tk for tippet, det må prøves..
Så menuen blir
Forret: Brusettas eller hvordan pokker det staves, med frisk tomat og hvidløg til ham, til mig med hvidløg og ost..
Hovedret: Saftig kyllingefilet (Maggi chicken) serveres med dobbeltbagte tofler med forårsløg og bacon, med en let skysovs af saften fra kyllingen. Tilbehør er bagte tomater til manden og bønnefritter til mig.
Dessert: Diverse frugter til hvid chokolade fondue
apr 2006
Følger: 42 Følgere: 59 Hunde: 1 Emner: 923 Svar: 5.120
okt 2007
Følger: 40 Følgere: 30 Hunde: 3 Emner: 201 Svar: 4.828
Det er vores første rigtige kæreste middag efter vi er blevet officielle så du er ikke inviteret *Gg*
Men inviterer dig gerne på samme menu en anden dag hvis det blir en succes
apr 2006
Følger: 42 Følgere: 59 Hunde: 1 Emner: 923 Svar: 5.120
Ej, jeg undrer jer det sgu virkelig! Det bliver sikkert en fantastisk aften
okt 2007
Følger: 40 Følgere: 30 Hunde: 3 Emner: 201 Svar: 4.828
Det har bare at blive en fantastisk aften
aug 2007
Følger: 28 Følgere: 53 Hunde: 2 Emner: 314 Svar: 16.264
Nej, jeg håber det bliver en dejlig og vellykket middag og aften God fornøjelse!
dec 2008
Følger: 7 Følgere: 6 Hunde: 2 Emner: 260 Svar: 7.936
okt 2007
Følger: 40 Følgere: 30 Hunde: 3 Emner: 201 Svar: 4.828
Maden var et KÆMPE hit, især de dobbeltbagte kartofler!
Og romantikken var ja... GOD!!!
dec 2008
Følger: 7 Følgere: 6 Hunde: 2 Emner: 260 Svar: 7.936
aug 2007
Følger: 28 Følgere: 53 Hunde: 2 Emner: 314 Svar: 16.264
okt 2007
Følger: 40 Følgere: 30 Hunde: 3 Emner: 201 Svar: 4.828
Det er det bestemt ikke
Og tak igen for din assistance på dagen da jeg pludselig blev helt forvirret *G*
aug 2007
Følger: 28 Følgere: 53 Hunde: 2 Emner: 314 Svar: 16.264
Jeg er da bare glad på jeres vejne (siger en "gammel" kone på 48 som på 5. år stadig er nyforelsket.... ;o) )
okt 2007
Følger: 40 Følgere: 30 Hunde: 3 Emner: 201 Svar: 4.828
Og jamen altså, ny forelskelse velkommen tilbage *GG* Noget så simpelt som ordet skat, som vi ellers aldrig har brugt før, gør bare at vi begge sidder og smiler som små skolebørn.. Det er skønt
aug 2007
Følger: 28 Følgere: 53 Hunde: 2 Emner: 314 Svar: 16.264
Romantisk middag.. HJÆLP *Gg*
Du skal være medlem af gruppen for at kunne kommentere.
Gå til gruppens forside