Ovnbøf {{forumTopicSubject}}

170 g hakket oksekød 3-6 %
75 g løg
1 fed hvidløg
frisk basilikum salt, peber
100 g tomater

Tilbehør:
100 g grønne bønner
1 gul peberfrugt

Hak løget groft og svits det på en tør pande sammen med finthakket hvidløg. Tilsæt kødet og brun det godt igennem, så det smuldrer. Smag til med basilikum, salt og peber. Læg blandingen lagvis med tomatskiver, dæk med folie og bag i ovnen ved 190 grader i ca. 20 min. Server med kogte grønne bønner, blandet med strimlet gul peberfrugt.