Tazzie < Tilmeldt:
feb 2009
Følger: 18 Følgere: 17 Hunde: 4 Emner: 5 Svar: 417

#1 20. jan 2012 Rikke aka - Hvordan bagte du dem? de ser nemlig fantastiske ud, og er klart noget vi skal prøve, men der er jo stor forskel på hvordan sådan nogen skal bages, så jeg må da lige høre mesteren ad
patricia medkællinge jyde . Tilmeldt:
feb 2007
Følger: 41 Følgere: 36 Hunde: 5 Emner: 440 Svar: 3.748

#2 20. jan 2012 hvornår skal jeg komme?
platugler ; Tilmeldt:
feb 2006
Følger: 85 Følgere: 86 Hunde: 4 Emner: 182 Svar: 15.266

#3 20. jan 2012 Tazzie: der lytter jeg lige med

Patricia: hehe ... Det er endnu ikke planlagt. Mangler også en god opskrift på saucen
*CH* - Tilmeldt:
aug 2006
Følger: 38 Følgere: 71 Hunde: 4 Emner: 649 Svar: 48.133

#4 20. jan 2012 Jeg bruger denne opskrift til bunden:

3dl vand
600 g. mel
2 tsk salt
1 spsk olivenolie
50 g blødt smør
2 g gær.

Gæren røres ud i det lunke vand, tilsæt salt og olie. Mel og smøret tilsættes lidt efter lidt.
Dejen deles i 4. Hver portion æltes hårdt, så luften presses ud. Formes til 4 boller, der tildækkes med husholdningsfilm og hæver i stuetemperatur i 4 timer. Stilles derefter i køleskab i 2 timer.

Til sovsen blender jeg flåede tomater med friske krydderurter - basilikum, oregano og hvidløg. Giver den en sjat olie, og justerer med salt og måske en lille smule sukker.
*CH* - Tilmeldt:
aug 2006
Følger: 38 Følgere: 71 Hunde: 4 Emner: 649 Svar: 48.133

#5 20. jan 2012 Nå ja - det er i øvrigt vigtigt at pladen der bages på er VARM. Den skal forvarmes ved højeste temperatur og også bages ved sådan.
*CH* - Tilmeldt:
aug 2006
Følger: 38 Følgere: 71 Hunde: 4 Emner: 649 Svar: 48.133

#6 20. jan 2012 Rikke, det er også lækkert. Man kan jo med fordel erstatte halvdelen af hvedemelet med durum - det skader ingenting :o))

Men jeg må indrømme, at jeg ikke savner det. Bunden bliver så tynd og sprød, at den bær sig selv rigtig godt.
Bente H - nu med 2 sheltier Tilmeldt:
aug 2008
Følger: 37 Følgere: 36 Hunde: 3 Emner: 66 Svar: 10.367

#7 20. jan 2012 Jeg bruger durummel og fuldkornsmel ;o) Og så har vi investeret i en pizzasten til grillen - men jeg må indrømme, at den ikke rigtig kommer i brug her i vinterperioden, men det giver den mest fabelagtige bund, der er værd at skrive hjem om
Lars M Tilmeldt:
mar 2007
Følger: 8 Følgere: 8 Emner: 74 Svar: 3.828

#8 20. jan 2012 Jeg har en uden gær men med bagepulver syntes den er ret god.

Skriver den eller sender den som pm - kan ikke lige huske hvor den er
platugler ; Tilmeldt:
feb 2006
Følger: 85 Følgere: 86 Hunde: 4 Emner: 182 Svar: 15.266

#9 22. jan 2012 tak alle sammen

Gå til toppen

Kommentér på:
Pizzadej

Du skal være medlem af gruppen for at kunne kommentere.
Gå til gruppens forside

Ny
{{recommendation.headline}} Byd velkommen Bruger: {{recommendation.userName}} Kr. {{recommendation.price | thousandNumberSeperatorFilter}} Byd!

Andre tjenester

Tjekbil: Indtast nummerplade og se bilens historik, synsrapporter og restgæld
Findmåltidskasse: Sammenlign leverandører af måltidskasser i dit område
Bilhandel: Indryk gratis salgsannonce og bliv vist på en lang række af Danmarks største sites

Ny
{{recommendation.headline}} Byd velkommen Bruger: {{recommendation.userName}} Kr. {{recommendation.price | thousandNumberSeperatorFilter}} Byd!

Annonce

{{ group.groupName }}

Pizzadej {{forumTopicSubject}}