Super lækkert madbrød {{forumTopicSubject}}

Du skal bruge:
½ gær
2 spsk honning / evt sirup
lidt salt
500 gram mel efter eget ønske
3,5 dl vand.

Sådan gør du:
Du smelter gæren i vand og salt.
tilsætter resten af ingredienserne
så får du en klistret dej.
Den sættes i køleskab 8-24 timer

Så pensler du dejen med olie, drysser med lidt salt ( jeg bruger groft salt her ) og oregano eller timian.

( Hvis man vælger solsikke kerne, græskar kerne, pinje kerne mv skal man trykke kerner ned i dejen ellers falder de af når brødet er bagt. )

Brødet bages 25 min ved 200 grader ( evt 180 hvis man har varmt luft ovn )

Serveres til maden eller som frokost hvor man kan "rive bidder af" ligesom et flûte.

Brødet kan ikke holde sig særlig længe men passer ca til 2-4 mennesker
2 mennesker 2 måltider
4 mennesker 1 måltid.