479 visninger
|
Oprettet:
Høns i aspars ( IKK HUND) {{forumTopicSubject}}
Heej .
Kender du en RIGTIGT god opskrift til det .
Med en hele kylling . Altså ALT fra buden ..
Skal nemlig prøve og lave det i morgen til mor , søster , bror og mig Heeh Sådan noget hygge noget ..
feb 2009
Følger: 41 Følgere: 39 Hunde: 2 Emner: 281 Svar: 2.342
jan 2008
Følger: 20 Følgere: 18 Hunde: 3 Emner: 273 Svar: 7.102
så skummer du suppen og laver en opbagning med margarine og mel og bruger suppen og vandet fra asparges til at bage op med. når det har den konsistens du vil have, så smager du til med salt og tilsætter asparges og kyllingkød.
nogen bager op med suppe og fløde, så kan du lide/tåle den lidt federe udgave er det godt:-)
nov 2004
Følger: 62 Følgere: 57 Hunde: 2 Emner: 881 Svar: 10.791
1500 g hønsekød (1 høne)
1 l vand
1 stk løg
100 g porrer
1 stk gulerod
100 g persillerod
1 spsk køkkensalt
500 g grønne asparges
frisk persille
Sauce:
25 g Smør
2 spsk hvedemel
hvid peber
2 dl fløde 13%
Fremgangsmåde:
-Hønen (en lille høne) renses og overhældes med vand, så det lige dækker. Når vandet koger skummes suppen, og der tilsættes salt, halve løg og persillerod og porre i store stykker; brug opså toppen. Hønen koger ca.1½ time til den er mør.
-Imens ordnes de grønne asparges: De renses og koges ca.5 min. i lidt letsaltet vand (gemmes til sovsen).
-Hønen deles i passende stykker, og holdes lun, mens sovsen laves.
-Lav en opbagning af smør og mel, og spæd op med suppe fra asparges og hønen, til sovsen har en passende konsistens, afrund med fløden. Smag til med salt og hvid peber. (Resten af hønsekøds-suppen kan fryses til senere brug).
-Server hønsekødet og asparges på et fad med sovsen ved siden af. Drys med hakket persille.
-Tip:
Der kan anvendes hvide asparges-snitter fra dåse.
nov 2004
Følger: 62 Følgere: 57 Hunde: 2 Emner: 881 Svar: 10.791
Aspargeskartofler eller ris.
feb 2009
Følger: 41 Følgere: 39 Hunde: 2 Emner: 281 Svar: 2.342
nov 2004
Følger: 62 Følgere: 57 Hunde: 2 Emner: 881 Svar: 10.791
jan 2008
Følger: 20 Følgere: 18 Hunde: 3 Emner: 273 Svar: 7.102
Høns i aspars ( IKK HUND)
Du skal være medlem af gruppen for at kunne kommentere.
Gå til gruppens forside