6.562 visninger
|
Oprettet:
Tilmeldt:
26. jan 2008 Følger: 80 Følgere: 86 Hunde: 5 Emner: 706 Svar: 2.796
Tilberedning af Laks... {{forumTopicSubject}}
Kæresten har købt nogle laksesteaks som vi skal have til aftensmad.
Men ingen af os ved hvordan man tilbereder det, eller hvad der smager godt af tilbehør.
Nogen der har nogle gode forslag? :O)
aug 2007
Følger: 28 Følgere: 53 Hunde: 2 Emner: 314 Svar: 16.164
Steges i olie på panden tilsat lidt krydderier som f.eks. peber, citronpeber og hvidløg. Server med nye kartofler, persillesmør og en god salat.
kog en portion pasta, læg det i et fad med snittede grøntsager (peberfrugt, løg, gulerødder, sukkerærter eller hvad man kan lide - evt. en pose frosne) læg laksen på. lav en marinade af olie, balsamicoeddike, krydderurter, citronsaft eller hvidvin, salt og peber og hæld det over. Tilsæt lidt vand eller fløde og kom det i ovnen v. 180 gr. ca ½ time.
Pak laksen i folie sammen med krydderurter, peberfrugt, hvidløg og citron og smør. Ca 30-40 min i ovnen ved 200 gr. Tilbehør kan f.eks. være kartofler, hollandaisesauce og salat - eller pasta m. pesto, salat og flute
Tilberedning af Laks...
Du skal være medlem af gruppen for at kunne kommentere.
Gå til gruppens forside