1.319 visninger
|
Oprettet:
Tilmeldt:
11. jun 2007 Følger: 39 Følgere: 38 Hunde: 1 Emner: 154 Svar: 1.960
kalvekoteletter og ? {{forumTopicSubject}}
Ja hvad skal jeg lave?
Har købt et par rigtig fine kalvekoteletter ved slagteren og skal lave mad til en rigtig god ven imorgen.
Gode forslag både til hovedret og evt. dessert?
aug 2007
Følger: 28 Følgere: 53 Hunde: 2 Emner: 314 Svar: 16.164
Div. svampe (som findes i massevis lige nu både i naturen og i supermarkeder), løg og hasselnødder svitses på en pande og tages op når de er brunede.
Koteletterne krydres efter smag og steges på samme pande og tages op.
Kog panden af med fløde, bouillon og rødvin og smag til med sukker, salt og peber, evt. en klat ribsgele - evt. lidt mere bouillon og jævn sovsen.
Kom kalvekoteletterne i et fad, svampeblanding og noget af sovsen ovenpå. 5 min i ovnen og server med kartoflerne, waldorfsalat samt tyttebærsyltetøj og asier og resten af sovsen.
jun 2007
Følger: 39 Følgere: 38 Hunde: 1 Emner: 154 Svar: 1.960
Har du en opskrift på waldorfsalat?
kalvekoteletter og ?
Du skal være medlem af gruppen for at kunne kommentere.
Gå til gruppens forside