Gryde/wokret med fisk :-) Gryde/wokret med fisk :-)

ja, jeg lavde en lækker gang mad i går, og ville lige dele det med jer.

Indhold:
200 gram hvidløgsmarinerede rejer (jeg købte marinerede, men plejer bare at marinere dem selv.)
1 laksebøf (omkring 200 gram)
1 tunbøf (eller 2 flade, afhængig af hvad man kan få)
1/2 liter fløde (normalt bruger jeg minemælk, men skejede ud )
Brune ris.

jeg brugte en wok.


Først varmede jeg en god portion olie i wokken, og så smed jeg rejerne i og lod dem blive helt færdige.
Så skar jeg det resterende fisk i tern, og smed dem i. Der skal være rigeligt med olie, så fisken ikke smuldrer.
Jeg skar lidt purløg og kom i, samt smed fløden i. Og kogte det hele op.
I mellemtiden lod jeg risene stå og koge.

Og vupti! Lækker mad Som er næææsten sund. Hvis man holder sig til minimælk frem for fløde er det jo sundt, og der er rigelig med plads til grønsager hvis man er til det..

Den her portion er nok til to mennesker, men med dobbelt fløde og lidt mere fisk kan den snildt strækkes

Velbekomme.