Gulerodskage? Gulerodskage?

Jeg har Googlet lidt rundt og kan bare ikke finde den gulerodskage min mor bagte en enkelt gang, hun kan desværre ikke selv huske det og har ikke opskriften længere, den var SÅ lækker svampet, mindes der var en form for nødder i? Hmm måske en nøddekage? Der var smeltet chokolade som glasur? Ved det ikke er meget at gå efter, men Hg kan som regel finde ALT;)

Ellers er der nogen der har en fantastisk opskrift på gulerodskage? Er først lige begyndt på at bage og nu har vi fået nok af banankage;)