1.476 visninger
|
Oprettet:
Deres Majestæt- Nina
Tilmeldt:
21. jun 2005 Følger: 86 Følgere: 90 Hunde: 4 Emner: 1.485 Svar: 20.205
Tilmeldt:
21. jun 2005 Følger: 86 Følgere: 90 Hunde: 4 Emner: 1.485 Svar: 20.205
Julebag =) {{forumTopicSubject}}
Hej "bedster" =)
Hvilke kager skal i bage i år?
- Og hvad laver i ellers af julesnask og hygge?
Vanillekranse
Brunkager
Pebernødder
Klejner
Havregrynskugler
Marcipankonfekt
Det er hvad jeg (indtil videre) skal have lavet, og egentlig gerne inden søndag.. Uh, der blev man måske lidt stresset *GG*
okt 2007
Følger: 40 Følgere: 30 Hunde: 3 Emner: 201 Svar: 4.828
Jeg KAN simpelthen ikke finde min
jun 2005
Følger: 86 Følgere: 90 Hunde: 4 Emner: 1.485 Svar: 20.205
Hitter den da lige =)
jun 2005
Følger: 86 Følgere: 90 Hunde: 4 Emner: 1.485 Svar: 20.205
125 g smør
3 dl havregryn
1½ dl flormelis
½ dl kakaopulver
2 tsk. Vanille
1 spsk. Fløde
Stærk kaffe
Mørk rom
Bland ingredienserne.
Rul kugler og stil dem koldt.
Kuglerne vendes i kokosmel og opbevares på køl =)
Jeg har ikke rigtig nogen ide om hvor mange der bliver.. Jeg laver altid 4-dobbelt og giver halvdelen til svigerfar =)
Jeg bruger KUN mørk rom, det der essens er der ikke nok smag i, mine kugler skal sandelig smage af halvalkoholisk mormor ; )
jun 2005
Følger: 86 Følgere: 90 Hunde: 4 Emner: 1.485 Svar: 20.205
125 g smør
125 g sukker
1 æg
1 tsk. Natron
½ tsk ingefær
¾ tsk kardemomme
½ tsk kanel
½ tsk hvid peber
275 g mel
Ingredienserne blandes sammen og ældes til en hård ensformig dej.
Stilles koldt, helst natten over.
Rulles i pølser og skæres ud i mindre stykker, som derefter trilles til let-flade kugler.
Bages ved 200 grader i 10-12 min.
Bemærk!! De hæver!
Den her får i også lige =)
mar 2008
Følger: 77 Følgere: 75 Hunde: 9 Emner: 1.503 Svar: 10.037
gode råd
cookies
og klejner
også har jeg jo min julebagegruppe som mødes den første weekend i dec. så der kommer der alle mulige andre kager til. men ved endnu ikke hvilke.. det er altid spændende..
aug 2006
Følger: 38 Følgere: 71 Hunde: 4 Emner: 649 Svar: 48.133
Og en anden første.... Og nu skammer jeg mig .... klejner. det tror jeg også jeg vil prøve.
Nina, de pebernødder, bliver de lyse eller mørke? Synes altid hjemmebagte pebernødder er sådan nogle stenhårde nogle, der rent faktisk smager af peber.. fyfferpyffer *GG*
okt 2007
Følger: 40 Følgere: 30 Hunde: 3 Emner: 201 Svar: 4.828
Tuuuusind tak..
Den må jeg prøve
okt 2007
Følger: 40 Følgere: 30 Hunde: 3 Emner: 201 Svar: 4.828
jun 2005
Følger: 86 Følgere: 90 Hunde: 4 Emner: 1.485 Svar: 20.205
jun 2005
Følger: 86 Følgere: 90 Hunde: 4 Emner: 1.485 Svar: 20.205
Jeg hælder noget i til det føles rigtigt ; )
okt 2007
Følger: 40 Følgere: 30 Hunde: 3 Emner: 201 Svar: 4.828
jun 2005
Følger: 86 Følgere: 90 Hunde: 4 Emner: 1.485 Svar: 20.205
jul 2005
Følger: 61 Følgere: 53 Hunde: 5 Emner: 715 Svar: 10.649
Jødekager (kønne blev de ikke, men de smager godt
Sukkerkager
Chokoladesplintkager
Vaniliekager (ikke kranse)
Vi skal holde endnu en bagedag eller to, uden unger, og så står den b.la. på
Gode råd
flere jødekager
evt. vaniliekranse
og hvad vi ellers hitter på af sjove ideer.
Så skal der også lave konfekt
jun 2005
Følger: 86 Følgere: 90 Hunde: 4 Emner: 1.485 Svar: 20.205
jul 2005
Følger: 61 Følgere: 53 Hunde: 5 Emner: 715 Svar: 10.649
mar 2009
Følger: 1 Følgere: 1 Emner: 22 Svar: 475
jun 2005
Følger: 86 Følgere: 90 Hunde: 4 Emner: 1.485 Svar: 20.205
okt 2007
Følger: 40 Følgere: 30 Hunde: 3 Emner: 201 Svar: 4.828
Dem skal jeg ha bagt også.. Mmmm
Så er det indtil videre:
Pebernødder
Klejner
Dollar kager
Diverse konfekt
Havregryns kugler
jul 2005
Følger: 61 Følgere: 53 Hunde: 5 Emner: 715 Svar: 10.649
......og så elsker jeg selv jødekager med masser af kanel
jul 2005
Følger: 61 Følgere: 53 Hunde: 5 Emner: 715 Svar: 10.649
Gode råd er en sønderjysk kage der bages i et specielt rode-råd-jern, lidt ala meget tynde vafler.
mar 2009
Følger: 1 Følgere: 1 Emner: 22 Svar: 475
Har bare ikke bagt i en hel del år, fordi jeg var sengeliggende, men nu er jeg okay, og skal igang med at huske at bage m.m. så jeg er vist lidt rusten
okt 2007
Følger: 40 Følgere: 30 Hunde: 3 Emner: 201 Svar: 4.828
Det lyder som noget man skal prøve
jul 2005
Følger: 61 Følgere: 53 Hunde: 5 Emner: 715 Svar: 10.649
Har også set det på inspiration.dk til 299.- plus porto. Imerco har det vist også, men til 449.
Søg evt. på krumkagejern.
jun 2005
Følger: 86 Følgere: 90 Hunde: 4 Emner: 1.485 Svar: 20.205
okt 2007
Følger: 40 Følgere: 30 Hunde: 3 Emner: 201 Svar: 4.828
125 g flormelis
1 æggehvide
2 spsk. vand
225 g mel
1/2 tsk. hjortetakssalt
100 g grofthakket chokolade
25 g smuttede, finthakkede mandler
Opskrift på dollarkager.. Det bare MUMS
jun 2005
Følger: 86 Følgere: 90 Hunde: 4 Emner: 1.485 Svar: 20.205
De bages ikke?
Eller bare 7 min ved 200 grader?
okt 2007
Følger: 40 Følgere: 30 Hunde: 3 Emner: 201 Svar: 4.828
Omkring 5-7min på 200gr i varmluft
okt 2007
Følger: 40 Følgere: 30 Hunde: 3 Emner: 201 Svar: 4.828
jun 2005
Følger: 86 Følgere: 90 Hunde: 4 Emner: 1.485 Svar: 20.205
aug 2008
Følger: 37 Følgere: 36 Hunde: 3 Emner: 66 Svar: 10.367
feb 2008
Følger: 36 Følgere: 38 Hunde: 3 Emner: 76 Svar: 4.089
men her kom da lige et par gode småkage opskrifter, så der skal vist afprøves lidt i år... har også en enkelt søndag i December hvor jeg ikke skal arbejde, så der kan jeg lige så godt bage...-)
mar 2008
Følger: 77 Følgere: 75 Hunde: 9 Emner: 1.503 Svar: 10.037
jeg ligger svesker uden sten i blød i conaq her i november mdr. og stiller det i køleskabet.
sveskerne skal være dækket af væske så de rigtig kan ligge og suge.
ca en uge før jul ruller jeg en stang marcipan er god kvalitet ud på et stykke barepapir.
så smelter jeg nugat sikke så den er flydende men så den er en blæd masse der kan smørres ud på macipanen.
sveskemassen kommes op i en blænder. er der væske i overskud hældes den fr ai en skål. sveskerne blændes til en masse. bliver dne meget tør kommer jeg lidt væske ved. den skl ikke være flydende - men smørbar.
massen smøres ud over macipanen og nugat..
herefter ruller jeg ved hjælp af bagepapiret det hele til en rolade. den skal være fast og jeg ruller efter med papir omkring indtil den virker fast og stabil.
så sættes den på køl i et døgn.
dagen efter når roladen har sat sig - overtrækker jeg den med chokolade. og hælder stråler af hvid chkolade over som pynt. til sidst sætter jeg valdnødder hele vejen over ''ryggen'' på roladen.
man servere den på et fint fad med en kniv folk bare kan skære med, efter en god julemiddag med en kop kaffe til..
den smager lidt som blomme i medera - bare meget bedre.. og vores gæster eeeeeeeeeeelsker den.. har gerne e tre - fire bestillinger på den op til jul. det er dyrt men godt.
dec 2009
Følger: 23 Følgere: 21 Hunde: 3 Emner: 47 Svar: 852
mar 2009
Følger: 1 Følgere: 1 Emner: 22 Svar: 475
mar 2009
Følger: 1 Følgere: 1 Emner: 22 Svar: 475
mar 2007
Følger: 8 Følgere: 8 Emner: 74 Svar: 3.828
Så går i krig med dem når vaniliestængerne kommer fra England
Så kan man vel altid spise en havregrynskugle
Men de der marmelade og chokolade kager lyder da meget spændende Rikke Det kunne da være jeg skulle prøve dem.
Julebag =)
Du skal være medlem af gruppen for at kunne kommentere.
Gå til gruppens forside