Super lækkert madbrød {{forumTopicSubject}}
Du skal bruge:
½ gær
2 spsk honning / evt sirup
lidt salt
500 gram mel efter eget ønske
3,5 dl vand.
Sådan gør du:
Du smelter gæren i vand og salt.
tilsætter resten af ingredienserne
så får du en klistret dej.
Den sættes i køleskab 8-24 timer
Så pensler du dejen med olie, drysser med lidt salt ( jeg bruger groft salt her ) og oregano eller timian.
( Hvis man vælger solsikke kerne, græskar kerne, pinje kerne mv skal man trykke kerner ned i dejen ellers falder de af når brødet er bagt. )
Brødet bages 25 min ved 200 grader ( evt 180 hvis man har varmt luft ovn )
Serveres til maden eller som frokost hvor man kan "rive bidder af" ligesom et flûte.
Brødet kan ikke holde sig særlig længe men passer ca til 2-4 mennesker
2 mennesker 2 måltider
4 mennesker 1 måltid.
jun 2005
Følger: 86 Følgere: 90 Hunde: 4 Emner: 1.485 Svar: 20.205
Rigtig suppebrød *mmnnn*
dec 2009
Følger: 23 Følgere: 21 Hunde: 3 Emner: 47 Svar: 852
Man kan evt tilsætte 1 æg og mælk / eller soja i stedet for vand men det holder sig stadigvæk kun kort tid... men det smager helt fantastisk..
Super lækkert madbrød
Du skal være medlem af gruppen for at kunne kommentere.
Gå til gruppens forside