let mad til "skovtur"? let mad til "skovtur"?

Jeg skal til en "familie-skovtur" på søndag, hvor man hver især har det mad med, som man selv vil spise. Det er frokost, der spises...

jeg kommer derhen med min far, og så vil jeg gerne lave nogle små lette retter, som man kan lave dagen i forvejen og komme i køleskabet og spise kolde næste dag...


jeg har besluttet mig for at lave kartoffelsalat og nogle kyllingefrikadeller, og så får min far lov til at købe nogle store frikadeller fra hans slagter...

Jeg vil så gerne have noget andet med også, men har ingen ideer... Det eneste krav er, at det ikke skal være stærkt krydret med eksempelvis chili eller lign...

Det må gerne være noget let og lækkert, gerne med en masse grønsager/salater...

Er der nogle, der har nogle gode idéer???