{{ getTotalHits() | thousandNumberSeperatorFilter }} resultater Filter
{{group.groupName}}

{{ group.groupName }}

Medlemmer: {{group.memberCount}}
Forside Forum Medlemmer Annoncer {{ group.itemMoreItems }}
1.777 visninger | Oprettet:

ALS mad. blød mad uden klumper {{forumTopicSubject}}

jjeg har brug for inspiration - jeg passer als patienter - og mange af dem mister med tiden appetitten og får madlede fordi det at tykke en kartoffel eller en bøf simpelthen er en kamp -

derfor vil de rigtig gerne have cremede supper - kartoffelmos - mad der er kogt i smadder men smager af noget og hvor der er kraft i.

helst ikke ris (de fejlsynker og ris er ikke til at suge og hoste op)

´jeg syntes det er svært at blive ved at finde på -- pleace hjælp mig med at få lidt nye ideer.


desværre kan man ikke søge på mad man ikke bliver kvalt i på google...


Spar penge på din forsikring

Kommentarer på:  ALS mad. blød mad uden klumper
  • #1   20. feb 2011 jeg vil lige sige der gerne må være klumper i -- men bare ikke sådan nogle luskede nogen *gg*

  • #3   20. feb 2011 Hvad med f.eks. pureret ærtesuppe - det har en flot farve - og man kan tilsætte god og kraftig suppeboiullion etc. efter behov.



  • #4   20. feb 2011 Jeg lavede denne suppe for et stykke tid siden, lækker cremet og smagfuld.
    Man kan jo undlade at servere flæsketernene og kun bruge dem som smagstilsætning.

    1 skive stegeflæsk skåret i tern steges i lidt smør eller olie

    1 stort løg i tern
    1 porre i skiver
    1 pastinak i små tern
    2 store kartofler
    1/4 rødbede i tern
    1 bouillonterning
    ca ½ l vand
    1-2 dl creme fraiche
    hvidløgspulver (eller presset frisk hvidløg)
    salvie, kørvel, thimian, salt og peber.

    Svits løg let og tilsæt de øvrige urter som også lige svitses lidt, tilsæt de øvrige urter samt vand, bouillon og krydderier. Lad det hele småkoge 1 times tid. Blend suppen og kom den tilbage i gryden. Tilsæt creme fraiche og varm suppen godt igennem. Kom flæsketern i og server med et drys af porrer og fintstrimlede rødbeder samt hvidløgsbrød.

    (link fjernet)


    Man kan evt. også komme små kogte nudler i som fyld.


  • #5   21. feb 2011 Jeg tænker på sådan noget som blomkålsgratin, der jo er rig på alle de gode næringsstoffer - grønt, fløde, æg.

    Og blomkålen bliver meget blød og er ikke så lusket, men til at mase i munden.



  • #6   21. feb 2011 ummmm gode forslag

Kommentér på:
ALS mad. blød mad uden klumper

Du skal være medlem af gruppen for at kunne kommentere.
Gå til gruppens forside




Annonce