Kornfri kost – stenalderkost… Kornfri kost – stenalderkost…
Jeg fulgte med i denne tråd …
http://www.hundegalleri.dk/html/for_messageDetail.asp?Msg_ID=389150
.. og blev lidt inspireret af den og tænkte, at det måtte jeg prøve. Jeg fulgte meget nøje rådene om ingen korn – dvs. ingen brød, pasta, ris, kiks og kager. Det gik faktisk meget godt. Det var både sjovt, men også svært, at lave mad uden de ingredienser, som man ellers har brugt nærmest hele livet. Og både fysisk og mentalt kunne jeg mærke en smule bedring sådan generelt. Jeg kunne dog ikke se noget på vægten. Og samtidig blev jeg utrolig sukkerhungrende. Jeg kunne ikke rigtig finde ud af, hvad jeg skulle gøre om eftermiddagen, når sulten kom snigende. Før tog jeg en sund kiks, en riskage eller noget tilsvarende, men det kunne jeg ikke nu. Og da jeg var begyndt at spise en hulens masse grøntsager og frugt, så var frugt ikke lige det, jeg havde lyst til om eftermiddagen – og ja, så røg den tit på noget meget usundt… jeg tabte mig jo derfor heller ikke, men holdte vægten…
Så fortsatte jeg og fjernede kartoflerne også, da de jo også er en stor kilde til stivelseshold indtag, men resultatet var det samme… Så tog vi på weekend i Hamburg, og der kunne jeg overhovedet ikke følge den kornfrie kost, så den stod på ”almindelig” mad i den weekend – resultat: 2 kg ekstra på kroppen 
Og nu er så spørgsmålet – hvad gør I andre, som har været på den kornfrie kost? Hvad bruger I som mellemmåltider? Og hvad spiser I generelt om morgenen? Er der noget, I synes giver en god mæthedsfornemmelse?
Og så har jeg i øvrigt snakket med en reumatolog ude på arbejdet. Vi fik en yderst interessant snak omkring mine ledsmerter og hudproblemer, mit lave blodsukker osv. Og hun fortale om, hvordan mange gigtpatienter var på prøve med ”stenalderkost”. Det er ben-hårdt at omvende sig fra stivelsesholdigt, sukkerholdigt, mælkeholdigt føde og så til den kost, man levede af dengang…
Jeg ved ikke, om jeg har mod på at prøve – har læst en del om det i dag og ja – det er ed……. noget af en omvæltning…
Så næste spørgsmål – er der nogen, der har prøvet, har hørt om, eller har anden erfaring med den livsstil?
jun 2009
Følger: 22 Følgere: 20 Hunde: 1 Emner: 96 Svar: 1.114
Det vil selvfølgelig aldrig kunne lade som stenaldermenneske, men hovedprincipperne i kosten skulle have en helt utrolig virkning på kroppen
Og så har jeg også blodtype O - O Rhesus positiv
jun 2009
Følger: 22 Følgere: 20 Hunde: 1 Emner: 96 Svar: 1.114
aug 2006
Følger: 37 Følgere: 69 Hunde: 4 Emner: 649 Svar: 47.865
Og saltede peanuts eller flæskesvær, når det har været saltet, der har været craving for ;o)
aug 2006
Følger: 37 Følgere: 69 Hunde: 4 Emner: 649 Svar: 47.865
Det passer fint til mig det der ;o)
Jeg er B rhresus negativ, men synes ikke helt beskrivelsen klinger... Selvom der dog er dækket ind ved at vi er sådan nogle omskiftelige nogen *GG*
aug 2006
Følger: 37 Følgere: 69 Hunde: 4 Emner: 649 Svar: 47.865
jun 2009
Følger: 22 Følgere: 20 Hunde: 1 Emner: 96 Svar: 1.114
Jeg kører ikke efter noget som helst
Jeg er ikke begyndt på noget endnu - altså andet end at jeg prøver at undgå korn... det lykkes sådan nogenlunde, men min "sukker-desperation" har taget overhånd... Jeg er da også godt klar over, at hvis man skal prøve at føre de stenalderprincipper - som er mulige i vores tid -ud i livet, så bliver min trang til sukker nok ikke mindre... i hvert fald ikke i starten.
Men jeg ved ikke rigtig, om jeg helt "tør" kaste mig ud i et projekt så stort som at ændre sin kost så radikalt. Jeg har jo også en familie, som IHVERTFALD ikke er med på den vogn *G*
Min kornfrie kost har ikke berørt de andre her i huset, men det tror jeg måske, at det her vil gøre. Listen over ændringer (= forbudte produkter) er jo alen lang.
Derfor søger jeg lidt råd og erfaringer hos andre
Har du prøvet at være så meget "med på vognen" selv? For så vil jeg da rigtig gerne høre lidt om, hvordan du har fået det til at hænge sammen
aug 2006
Følger: 37 Følgere: 69 Hunde: 4 Emner: 649 Svar: 47.865
Jeg har dog - selvom jeg var inspireret af stenaldertanken - aldrig levet fuldstændig sådan, selvom det faktisk kommer til at minde lidt, når først korn og kartofer er ude af den daglige kost.
For mig er det dog noget lettere at få det til at hænge sammen, da vi herhjemme kun er min mand og mig, og han jo indtager en god del af sin mad på arbejdet. Her kan han få styret sit korn-behov ;o)
Det, der er svært er, at få det til at hænge sammen når man er ude - og jeg har da også valgt nu, at korn ikke skal være en del af min daglige kost, men at jeg ikke kan holde mig 100% fra det - dertil er jeg for meget ude nu i forhold til før.
Og så har kartoflerne også haft sit indtog i mit liv igen, og DET skal jeg vænne mig af med, selvom jeg kommer til at savne dem. Ligeså meget som jeg savnede dem de to år, jeg undværede... ;o)
jun 2009
Følger: 22 Følgere: 20 Hunde: 1 Emner: 96 Svar: 1.114
Jeg kunne godt leve 100% kornfrit i 80% af min tid, men at tage så meget mere med, som stenalderprincipperne kræver, føles som en næsten umulig opgave... men det er måske også det, der frister mig
aug 2006
Følger: 37 Følgere: 69 Hunde: 4 Emner: 649 Svar: 47.865
Det lyder som et dejligt princip det der 80/20 - og det er også nogenlunde, hvad jeg kan og gør nu ;o)
Da jeg tidligere holdt mig 100% var det fordi mit helbred virkelig havde godt af det - der var simpelthen afregning ved kasse 1, når jeg indtog korn og kartofler - og et par andre ting. Så der var ikke meget valg, men det var til gengæld også rart for kroppen ;o)
jun 2009
Følger: 22 Følgere: 20 Hunde: 1 Emner: 96 Svar: 1.114
jul 2009
Følger: 12 Følgere: 8 Hunde: 1 Emner: 134 Svar: 2.220
jeg må sige at jeg slet ikke kan forstille mig at jeg ikke skulle spise noget med korn eller katofler
jeg kan slet ikke komme i tanke om nogen retter der ikke indholde en af delene
har i ikke lyst til at give nogen eksembler på noget mad som ikke indholder katofler ris pasta og korn
for jeg kunne virkelig godt trænge til at tabe mig
jeg har gået på et vægt stop kursus i et lille års tid nu og det er da også lykkes mig at stoppe vægten
så nu mangler jeg bare at begynde at tabe mig :o)
jun 2009
Følger: 22 Følgere: 20 Hunde: 1 Emner: 96 Svar: 1.114
At undvære korn kommer hurtigt, selvom man føler, at man pludselig skal undvære noget fundamentalt i sin kost. Jeg spiser yoghurt med frugt til morgenmad, frugt til formiddag, salat med med kød/fisk/fjerkræ og f.eks. revet ost og dressing til frokost, kød og grøntsager til aftensmad. Og så har jeg lige hullet om eftermiddagen, hvor jeg brager i med begge ben - men måske jeg skulle prøve de tørrede frugter og/eller nødder.
Skal man helt hen til stenalderkosten, så er der ingen korn, dvs. alle former for brød, pasta, kager, kiks, ris - ingen stivelse som f.eks. kartofler og majs - ingen mælkeprodukter, ingen sukkerstoffer, ingen konserves, osv...
Og der er derfor, jeg ikke helt ved, om jeg har mod på at forsøge.
Hovedprincipperne er kort beskrevet kød, frugt, grønt, nødder og vand... og helst alle dele i hvert måltid... men kød, frugt og grønt til morgenmad...! Det kræver vist lidt planlægning - for jeg sætter i hvertfald ikke tænderne i en kotelet *G*
Skal man være ekstrem, så skal alt det, som er muligt, købes økologisk, kød købes i "hel" tilstand - (og således ikke hakket), ingen røgede og saltede kødvarer, ingen smør, ost og lign., ingen alkohol, sodavand og kaffe...
Men i min verden er alle former for fanatisme kun af det onde, så hvis jeg finder på at springe ud som "stenalder-kvinde", så bliver det efter det ovenstående princip med 80/20 - men udfordringen er så tilpas stor, at jeg nok bliver nødt til at prøve *G*
jun 2009
Følger: 22 Følgere: 20 Hunde: 1 Emner: 96 Svar: 1.114
Jeg har også hørt om mange, som lever efter deres blodtype - og med rigtig god effekt
Men som skrever har jeg blodtype O, så det er jo nok kost, som til forveksling minder om stenalderkosten
jun 2009
Følger: 22 Følgere: 20 Hunde: 1 Emner: 96 Svar: 1.114
Det er simpelthen en generel omlægning af kosten for at få bedre velvære og forhåbentlig slippe af med mange af de livsstilsproblemer, som man slås med. Et dårligt blodsukker, ledsmerter, hudproblemer og kronisk træthed kan tit lindres med en kostomlægning. Ikke at alle "problemer" så forsvinder, fordi man ændrer kost - men når kroppen ikke er lavet til at udføre de processer, som man igennem tusindvis af år har pålagt en at udføre, så sker der noget - både fysisk og mentalt - og jeg er overbevist om, at hvis man lever af det, som kroppen er lavet til, så får man det bedre på alle punkter... men skal man have alle goderne med, så skal man også gå ind i det med alvor.
Men igen, så vil den omlægning være så drastisk, at det (i vores meget kornrige, mælkerige og kødfattige liv), vil kræver en enorm planlægning...
Lige nu lever jeg kornfattigt - tror min førnævnte 80/20 bliver overholdt - men om jeg springer på en "rigtig" stenalder kost, ved jeg ikke endnu
jul 2009
Følger: 12 Følgere: 8 Hunde: 1 Emner: 134 Svar: 2.220
om også lidt svært tror i hvertigfald det er noget man skal vende sig til :o)
jul 2009
Følger: 12 Følgere: 8 Hunde: 1 Emner: 134 Svar: 2.220
Kornfri kost – stenalderkost…
Du skal være medlem af gruppen for at kunne kommentere.
Gå til gruppens forside