1.076 visninger
|
Oprettet:
AnjaCS ~ med Basse i himlen
Tilmeldt:
21. dec 2008 Følger: 29 Følgere: 28 Hunde: 1 Emner: 384 Svar: 8.658
Tilmeldt:
21. dec 2008 Følger: 29 Følgere: 28 Hunde: 1 Emner: 384 Svar: 8.658
Fødevarer uden korn? {{forumTopicSubject}}
Til mennesker altså hehe..
Sagen er den at jeg slet slet ikke tror jeg har godt af korn.. Er sikker på det er det min krop forsøger at fortælle mig.
Så nu forsøger jeg at udelukke det i en måned og se hvad der sker..
Men jeg løber hurtigt tør for ting at spise så?
Jeg kan godt spise brune ris, men pasta (både alm. og fuldkorn) er ikke godt..
Så er der kartofler og grønt men hvad er der ellers?
Spiser normalt ofte pasta grundet økonomien..
Hvad spiser I?
jun 2005
Følger: 86 Følgere: 90 Hunde: 4 Emner: 1.485 Svar: 20.205
Og frugt =)
dec 2008
Følger: 29 Følgere: 28 Hunde: 1 Emner: 384 Svar: 8.658
Altså, kyllingefilet med revet gulerod er fint fint, men bliver nok trættende i længden?
aug 2006
Følger: 38 Følgere: 71 Hunde: 4 Emner: 649 Svar: 48.133
Man får en tendens til at tænke: Hvad kan erstatte brød, hvad kan erstatte pasta - osv.
Bare rod kassen rundt og tænk i, hvad der kunne smage godt ;o)
Rodfrugter som tilbehør i alle mulige forskellige former og farver. Bagte, stegte kogte, mosede. Grøntsager - stegte, kogte, rå.
Du kunne også prøve quinoa - lækkert lille frø, som smager dejligt og kan bruge lidt som ris.
jun 2005
Følger: 86 Følgere: 90 Hunde: 4 Emner: 1.485 Svar: 20.205
Salater i alle afskygninger.
Grov salat
Tun salat
Æggesalat
Råkostsalat
Frugtsalat (mmnnn)
Kyllingesalat .. osv osv
Supper er der jo utrolig mange af!
Gryderetter
Stege med tilbehør.
Og så er der jo en million ting du kan lave af kartofler.
aug 2007
Følger: 28 Følgere: 53 Hunde: 2 Emner: 314 Svar: 16.264
dec 2008
Følger: 29 Følgere: 28 Hunde: 1 Emner: 384 Svar: 8.658
Jeg spiser ikke tilberedte grønsager, de skal være rå
og jeg hader kartofler men har lært at spise dem i visse afskygninger.
Jeg spiser som regel pasta, da jeg ikke gider gøre det vilde ud af at lave et stort måltid til mig selv. Men får det fysisk og psykisk bedre af at lave bedre mad og til flere dage.
Forleden lavede jeg f.eks en salat af brune ris, forskellige typer løg, laks og lide gulerødder og har spist det i nogle dage. Er ikke oppustet og har ondt i maven, og har smidt to kg.. Derfor er ejg efterhånden sikker på at det er kornene der udløser mit ubehag og den evindelige oppusten jeg oplever.
Salater og visse supper er jeg på med...
CH,
quinoa? Hvordan spiser man det?
dec 2008
Følger: 29 Følgere: 28 Hunde: 1 Emner: 384 Svar: 8.658
aug 2006
Følger: 38 Følgere: 71 Hunde: 4 Emner: 649 Svar: 48.133
Smager dejligt.
Og jeg er også superkræsen, men kan godt leve af kornfri kost ;o)
Husk i øvrigt, at majs også er korn ;o)
Så hvis du oplever at få det bedre uden korn generelt, så test lige om majs forandrer på det ;o)
Det gælder i øvrigt også for ris, men det lyder til, at ris fungerer fint for dig :o)
dec 2008
Følger: 29 Følgere: 28 Hunde: 1 Emner: 384 Svar: 8.658
okay, så vil jeg da prøve det
jeg spiser ikke majs..
Altså, de brune ris fungerer jeg på.. hvide ris får jeg også lidt ubehag ved men ikke så voldsomt som med pasta og hvidt brød..
Normalt er jeg meget, meget oppustet og har rigtig ofte rigtig ondt i maven.. Så nu forsøger jeg at skære alt det væk, og se om det vil gøre en permanent forskel.. For er virkelig træt af det..
aug 2006
Følger: 38 Følgere: 71 Hunde: 4 Emner: 649 Svar: 48.133
Og heller ikke give den alt for meget gas med frugter ;o)
aug 2007
Følger: 28 Følgere: 53 Hunde: 2 Emner: 314 Svar: 16.264
Bare se bort fra pitabrødene i denne opskrift:
http://www.opskrifter.dk/Opskrift_399.11.0.html
dec 2008
Følger: 29 Følgere: 28 Hunde: 1 Emner: 384 Svar: 8.658
Spiser ikke meget grønt. Får som regel 1-2 måltider mad om dagen, ofte bestående af pasta.
Dertil spiser jeg enten kylling, bacontern eller intet kød til..
Og så lidt brød i ny og næ..
På arbejde får jeg en cheeseburger som jeg bestemt heller ikke har godt af..
aug 2006
Følger: 38 Følgere: 71 Hunde: 4 Emner: 649 Svar: 48.133
dec 2008
Følger: 29 Følgere: 28 Hunde: 1 Emner: 384 Svar: 8.658
bum bum.. jeg spiser bare ikke særlig varieret af hensyn til min økonomi, udover det er den ikke så slem..
Virker bare værre på skrift..
aug 2006
Følger: 38 Følgere: 71 Hunde: 4 Emner: 649 Svar: 48.133
Du lever jo stort set af kulhydrat og kun med 1-2 måltider om dagen.
Der mangler jo i den grad kød i dit liv. Du skal have noget protein, ellers bliver du syg.
Jeg kan godt forstå at din mave siger ellers tak ;o)
dec 2008
Følger: 29 Følgere: 28 Hunde: 1 Emner: 384 Svar: 8.658
ja, jeg spiser alt for lidt kød. Men det er fordi jeg ikke bryder mig om kød overhovedet..
forsøger at spise oksekød i ny og næ, da jeg ofte ikke får lov at donere blod grundet min blodprocent, men generelt bryder jeg mig ikke om kød..
jeg spiser grønt i perioder, men generelt er det billigere og nemmere at spise pasta og andre kedelige ting..
2 måltider om dagen er rigeligt. Jeg er kun moderat aktiv, og har slet ikke brug for så meget mad. Jeg spise når jeg er sulten..
aug 2006
Følger: 38 Følgere: 71 Hunde: 4 Emner: 649 Svar: 48.133
Den skal have noget at lave - ellers finder den selv på narrestreger, og det er ikke så fantastisk ;o)
Du kan få gode proteiner via mælkeprodukter (hvis du tåler dem), æg, og rent faktisk også Quinoa ;o)
Og hvis blodprocenten er lav, så skal du jo have fat i nogle af de grønne grøntsager. Pyt med, hvis du skal camouflere dem i noget, der får dem til at smage af noget andet ;o)
aug 2007
Følger: 28 Følgere: 53 Hunde: 2 Emner: 314 Svar: 16.264
dec 2008
Følger: 29 Følgere: 28 Hunde: 1 Emner: 384 Svar: 8.658
CH,
jeg småspiser da også lidt, men det er to primære måltider..
Mælkeprodukter tåler jeg fint, men bliver hurtigt træt af dem..
Det er generelt min plan at lave en mindre kostomlægning, for at blive sundere.. Da jeg spiser alt for usundt. Så det er mine intentioner at få mere grønt, jeg skal bare lære at kamoflere det og langsomt få det ind i min kost, for jeg er VIRKELIG kræsen..
Mie,
fisk har jeg det nogenlunde med. Jeg spiser de fede fisk som laks og makrel, og forsøger at få fisk een gang om ugen. Spiser også andre "børnevenlige" fisk som f.eks pengasius eller andre ting..
aug 2006
Følger: 38 Følgere: 71 Hunde: 4 Emner: 649 Svar: 48.133
Brocolli er dog for mig en gudespise, det smager fantastisk - men kræver helt sikkert lidt tilvending.
jul 2008
Følger: 18 Følgere: 11 Hunde: 2 Emner: 28 Svar: 461
Hvad med cous cous eller bulgur - kan din mave tåle det???
Uha CH som du har det med brocolli sådan har jeg det med rå asparges - jeg spiser det simpelthen som en snack -det er YUMMI!!!!
aug 2006
Følger: 38 Følgere: 71 Hunde: 4 Emner: 649 Svar: 48.133
Gizmo, det er jo bare sådan med irritabel tyktarm, at det eneste man kan gøre ved det er det, som Anja gør nu - kigge på sin kost og på sin levevis.
Så en diagnose vil ikke forandre på noget, desværre.
dec 2008
Følger: 29 Følgere: 28 Hunde: 1 Emner: 384 Svar: 8.658
jeg tror nu heller ikke det er det.. Jeg tror bare min kost har været meget forkert..
Men nu forsøger jeg at udelukke korn fuldstændig den næste måneds tid, og se hvordan det føles på min krop.
Indtil videre har jeg ikke haft ondt i maven eller været oppustet i denne uge, og endvidere har jeg tabt mig tre kg?.. Og nej, jeg forsøger ikke at tabe mig eller sulte mig, men det er altså sket samtidig og selvom det er rimelig meget på kort tid, gør det mig da ikke noget..
Det er bare svært at droppe pasta og brød, når det smager såååå godt..
aug 2006
Følger: 38 Følgere: 71 Hunde: 4 Emner: 649 Svar: 48.133
Det er naturligt at tage lidt, når man stopper med det - det må bare ikke være fordi man så ikke får nok at spise... så husk - OP med proteinerne, når du nu tager så dybt et indhug i kulhydraterne. Og husk så også, at fedt ikke er forbudt.
dec 2008
Følger: 29 Følgere: 28 Hunde: 1 Emner: 384 Svar: 8.658
jeg ska nok moar *fnis*..
Ej, spøg til side. Det er nu rart at man kan få lidt råd og vejledning her..
Quinoa er i øvrigt godt nok dyrt mand!.. Hvor jeg arbejder koster 500 g 31.95 kr.. Puuuuha.. Venter lige med at fylde skabene op til jeg har fået penge tilbage i skat..
Men så har jeg også mulighed for at handle målrettet ind..
aug 2006
Følger: 38 Følgere: 71 Hunde: 4 Emner: 649 Svar: 48.133
På det punkt kan det ikke just sammenlignes med en pose ris ;o)
Til gengæld kan du tillade dig at bruge det sparsomt - eksempelvis blande det i en salat.. Mummenumme.
dec 2008
Følger: 29 Følgere: 28 Hunde: 1 Emner: 384 Svar: 8.658
men hvad så når du bager?? Er der noget man kan bruge der??...
Vi har en rigtig stor økologiafdeling i min butik, og det er helt sikkert der jeg skal kigge efter inspiration.
Men jeg er jo en bagepige i den grad, og jeg elsker simpelthen brød, så det kunne være rart med en form for erstatning..
Både her om morgenen f.eks men også generelt.
Lavede grønsagssuppe forleden dag, og der plejer jeg at bage boller til, men det kunne jeg af gode grunde ikke, og føler det mangler i min mad?
aug 2006
Følger: 38 Følgere: 71 Hunde: 4 Emner: 649 Svar: 48.133
Jeg har haft held til at lave nogle småting, hvor dejen har været lavet af malede nødder, blandt andet.... Men brød, det kan man ikke spise, når man ikke spiser korn.
Og det kræver lidt tilvænning at leve uden, men man kan sagtens.
Husk at riskiks eksisterer ;o)
Gizmo, ja diagnosen stilles ved at udelukke anden sygdom. Det er sådan en opsamlingsdiagnose man får, hvis man ikke kan finde noget andet ;o)
aug 2006
Følger: 38 Følgere: 71 Hunde: 4 Emner: 649 Svar: 48.133
dec 2008
Følger: 29 Følgere: 28 Hunde: 1 Emner: 384 Svar: 8.658
men riskiks og risnudler? Det er vel også ris og dermed en kornsort?
aug 2006
Følger: 38 Følgere: 71 Hunde: 4 Emner: 649 Svar: 48.133
Riskiks findes også i den grove version ;o) (og med chokolade *GGG*
aug 2006
Følger: 38 Følgere: 71 Hunde: 4 Emner: 649 Svar: 48.133
Hvordan det smager ved jeg ikke, det har jeg ikke prøvet.
Og personligt holder jeg mig lidt væk fra ALT for meget soya....prisen er sikkert også deroppe af.
dec 2008
Følger: 29 Følgere: 28 Hunde: 1 Emner: 384 Svar: 8.658
det vil jeg huske så..
Så må riskiksene og den slags produkter blive det jeg må "synde" med..
Min søster var på et tidspunkt på en ekstrem streng diæt, i forbindelse med noget udrensning af det indre i hendes krop eller sådan.. Det var en livsstil der var umulig for hende at holde i længden og med en lang liste over ting hun ikke måtte spise, og en kort liste med ting hun måtte spise. Og der var de brune ris okay. Jeg kan huske at vi på en eller anden måde fik lavet pandekager med dem i hvert fald..
aug 2006
Følger: 38 Følgere: 71 Hunde: 4 Emner: 649 Svar: 48.133
Man skal dog ikke forvente at smagen er den samme ;o)
Kikærtemel kan man med garanti også nå langt med.
jul 2008
Følger: 18 Følgere: 11 Hunde: 2 Emner: 28 Svar: 461
Fødevarer uden korn?