jordbærtærte

1.248 visninger | Oprettet: 25. maj 2011

Jeg vil nemlig gerne høre om nogen af jer har en god opskrift på en luftig grundkage?
Jeg skal nemlig lave en jordbærtærte, men kæresten "klagede" over at den sidste jeg lavede var for tung..
der brugte jeg bare en alm mazarin kage den uden marcipan..
så.. nogen der har noget godt at byde ind med?

Vil ellers selv påstå den blev ganske god, jeg have lavet en tynd bund af hindbærsnitte dej, for at give den, den der sprøde yderside.. fyldt den op med mazarin dej, bagt den og smurt med mørk chokolade, hvor efter jeg lavede en alm kagecreme, der efter at have kølet ned i kæleskabet blev blandet forsigtigt med flødeskum, hvilket gjorde cremen en del lækre og knap så buddinge agtigt, jordbær (de første danske jeg kunne finde) og så med et tyndt lag ribs gele ovenpå ...